桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
8 W* m" I- ]8 i! D6 rtvb now,tvbnow,bttvb在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
$ {4 ^' S1 G Y# N+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
! z, w6 v0 [/ o2 U2 b# z祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: o: T, ]. T- v9 ^
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; ]- A4 n4 g! w' O+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。. E" y% i3 I1 c# @0 Q
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2 z) p+ E- n# E- y' G* i& O! x这家店叫“漓水渔庄”tvb now,tvbnow,bttvb6 t. C& {* x9 W( e5 Z o! e0 ?7 D
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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, B) @8 y% B; n" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墙上的“菜单”。。。
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2 f9 U0 P8 {% T/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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" n+ D9 H7 @, }; r" K. z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' F3 N/ H3 l3 q, `: n
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+ t, r# N: k, D! S2 k师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤; w4 I: o# \2 R1 k, F; T7 j
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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1 ~4 M- U# G& I% O5 o2 {3 C7 ]公仔箱論壇这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。5.39.217.77$ l9 Y9 l+ f7 ?
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。2 X# L$ t U4 [$ o+ _
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！5.39.217.773 x4 B" b5 L6 N- m3 ]* l
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉5.39.217.774 K7 e* ?) k" c1 m' ~0 C) q+ y
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3 A" y& q; v n8 T9 N8 g其他部分菜品5.39.217.77; }$ [4 T; O) b. ]1 P( N" b
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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