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清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許( q9 K1 l: M L$ m
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羅勒油材料︰公仔箱論壇* _% X0 x$ C% X6 H
羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 @# V6 B$ y2 Y0 K- a
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做法
/ J, y: G; K) F' M0 a5.39.217.771.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。公仔箱論壇( `( n3 L4 |, l ? n7 w
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2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。5.39.217.77* V% [" P% c6 h8 j, L/ C0 x# t
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3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
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發表於 2010-8-26 06:49 AM
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