[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

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材料
* f7 N! e4 d  B  y2 g公仔箱論壇清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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羅勒油材料︰
* B' L8 Q. Y" G9 H) c) a& M, E5 p羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升- y. [2 v# y8 a, R

6 r4 |; }& w0 h0 }. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 h4 X, z0 L+ e1 _# r+ \
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 {7 W+ r% l( {
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。
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2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。
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6 G* @0 X% H/ x# w7 A3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
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: a% u1 `" F* ~, z% x) }- Atvb now,tvbnow,bttvb4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
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