材料公仔箱論壇/ a1 a+ y0 u/ S$ l
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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羅勒油材料︰
. L6 g3 A' @* J& H' y羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升
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做法
1 n. f' X6 S- M/ ~$ L0 b1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。
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6 ^% s+ P- b- V2 ^2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。
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6 k6 m! V7 |0 a+ H8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& c( C5 ?* H# S7 |, c Z! v
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發表於 2010-8-26 06:49 AM
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