材料
. J7 B! _4 j7 ]- A ]吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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3 Y6 \3 G3 a ~) {6 ^) l/ c5 a5.39.217.77做法
0 s" D$ _# g, O: R' R1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。5.39.217.770 e# F+ f* N& A' g$ \% a, x K
& N1 i( o- y6 M2 H5.39.217.772.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。
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0 q5 M6 V. K+ t( Q5 W# j7 V* ~! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。
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4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 t0 J! v/ F
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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