材料
' Z' ]! [, \; q. R/ K7 k9 X吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許$ h r9 ]& {+ |: B% {' Z2 l& W
5.39.217.77' L b5 N! j3 g& Y
公仔箱論壇 T& O' x* r1 r0 [2 a: R* ^" p
做法
Y5 B$ ~. N: G6 D1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。
& F2 _9 \9 U' x2 e3 L+ ~
5 N) k/ ^; g2 X' A& N; c5 V公仔箱論壇2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。 z3 B, v' z9 N* [: U. A
( n& F* n- d4 y' @/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。
& C4 y! j) t& Q5 p: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _- c' g9 p7 J' i/ w/ T+ i6 z4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。; A1 F9 ]% |6 G
|
發表於 2010-8-26 06:48 AM
| 