材料公仔箱論壇: V0 p; \/ w' n) a
麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升5.39.217.77, r( I% s& [% I/ `% E/ u
) @, ~) v: u3 I$ J& c餡料5.39.217.77: T6 ^; p4 ? Q% g, D, }
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒! p+ P. M" D7 R
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做法
2 w: {3 u5 ]- |: z: K9 b1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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% @/ D6 ^6 i/ P# N o- W0 T5.39.217.772.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
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% [ J1 \4 q; G5.39.217.773.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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