材料
1 y! z5 M* Z8 L/ Z# S$ htvb now,tvbnow,bttvb麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
4 U0 C2 S$ j- S' n4 Z0 ]3 b3 I6 ]
2 l( v* R' |0 ^. ?) h/ c1 K公仔箱論壇餡料
& [9 F/ z8 k4 p0 H( Ttvb now,tvbnow,bttvb香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
7 j$ `. G- ]6 }0 [9 ]) E" a5 F4 V5.39.217.776 n7 L% y& g& r; u7 I
公仔箱論壇6 y7 B$ {( B2 c0 z5 P
做法
( u/ Q& w! l" _% ^& w+ L1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。tvb now,tvbnow,bttvb. f1 D9 I& x! ~" R5 b* H" I" m2 }
! n* Q' d- N5 V% l, E3 P$ Q4 e2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
4 ~ I& q1 C6 F$ I0 i公仔箱論壇公仔箱論壇% p: l& [) Y1 r' e' I5 M3 G' R
3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
3 p8 i1 \. ^6 F# o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, u& ^$ |4 b5 @; E: n! ~& F5 j
4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。8 ~' K: X6 Z: S" c: s
公仔箱論壇6 _" h! _1 ]! j! u4 E# _
9 I( o+ m4 ~! O% @想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
| 
發表於 2010-8-25 06:51 AM
| 