材料
6 _: i! S7 J5 A9 |0 O5.39.217.77雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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調味tvb now,tvbnow,bttvb% |0 I4 q$ h N; S z0 R, [( {0 A
蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯0 g+ s6 [$ ~) F3 B9 L5 X
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做法公仔箱論壇5 H( w3 M+ C/ l G) Q, f
1.缽中加入米、小米和水。5.39.217.770 X6 N' m9 N2 Z9 Q1 d9 G
* g2 y$ [$ {" z2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。tvb now,tvbnow,bttvb. _7 B. t$ r- O" i' o! C: ]
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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