材料
" B+ f( u" c0 V! f蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許公仔箱論壇 k+ ~' ?% b2 {2 A
% F' Z6 y5 E. Z( P' j7 H5.39.217.77調味$ L: |# h; {: s) K) [9 h0 }
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) e! b: B, Y- R8 N6 @
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- @. n! j' ?: {, F* A/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- e' o: n) Z! ?; n1 a. H( ^ U1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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6 j3 W& e {6 q; Z1 l" _2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。5.39.217.77. w: ]) U$ }! e$ m, _; d$ ]
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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0 i% G" V" P5 O; I6 n公仔箱論壇三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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