材料
( v6 c& t! T# O" t: Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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9 u8 l5 J$ b8 M調味
5 E7 e" i3 Q v( D: l5.39.217.77海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb# R. o1 m) c3 L' K, z1 V
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: M, c& S% r+ D; ?- r$ t5.39.217.77做法
) f( V! ?" U* D0 x, Y( }tvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* w4 V( Z9 I. C$ z
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇) X5 E. }. R1 Q* t' R9 j9 S, R
# x0 R! D( O9 m; otvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。5.39.217.77$ C* l6 v8 L/ W. P- q
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8 o, t0 x, [+ r4 R. M5 [9 |三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。% q& f; }+ Y7 ~0 T C% s
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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