材料
' x" F# A9 _* Q1 I+ r& e N0 u公仔箱論壇蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許, u2 B# `- C* T/ z( o* ~0 h
. k# T& s6 _5 ?! W) h5 Y6 ?調味
! F' ]+ [- u8 f1 u0 B3 I- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許! P6 @) z# F9 m
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做法
+ E* Y3 U- b8 K% y0 K( O5 Q. k+ ]5.39.217.771.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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6 r) }' r* k( G& z! I7 N# ~1 @公仔箱論壇2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇( B% |+ @! _$ l5 N/ w. g. v( D
" o0 W3 C6 T c ^7 S3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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, V: d' W m N) y. @6 E3 g公仔箱論壇三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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