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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!5.39.217.771 Q0 e( a" Y; ~8 x  k  v
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。5.39.217.77$ B% e! G% b) U

1 k8 S9 t( T- t0 `$ {" D" Mtvb now,tvbnow,bttvb苦才是男人味
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■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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# X5 |2 i( B) n! y) @位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
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■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。公仔箱論壇+ c/ w- Z; F6 _# N

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1 D3 Z* v) q/ |- @1 u好重奶味,幾好味!) I# |6 S9 V. ~4 L& K
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4 {* f0 G$ K+ Q: Q7 D0 k■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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. x! \0 I2 j' V$ B& d) p9 G: q我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!公仔箱論壇7 M* P% J8 R5 ^" F  C
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新鮮手製和式月餅
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; Y* z! o# b& m( o$ Ptvb now,tvbnow,bttvb■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ d! \/ {+ @, ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& D* P3 Q" W
city'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。
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; C2 N. ?  ~+ Y% [滋味咖啡香
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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5 B! w' ^3 r* t% P( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!
0 w+ `% A/ X$ |: R7 }& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c1 G7 W' V% T6 h* Qtvb now,tvbnow,bttvb柚子玉兔齊讚( I. a  x0 t/ j7 |  W( L- c; u
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■流心日本柚子,特價$30包。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' d( ~! |3 U/ f* ^6 B

' S) i0 T' w0 J1 G( M4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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全球限量矜貴版  
( @, q* m5 e: g今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。
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3 q5 g3 }' k+ etvb now,tvbnow,bttvb■法式呍呢拿脆心雪糕月餅tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ W' M8 ?+ ~

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! p9 U! v7 b+ O. G# B■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。tvb now,tvbnow,bttvb, v' z5 x8 s7 P, r* [% l/ U! E

' ?* s1 D9 V3 V% v1 Q6 C& |& s# \tvb now,tvbnow,bttvb華麗園首品杏汁夠濃
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒5.39.217.77: \* e3 K2 f$ N: `7 _
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華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。公仔箱論壇' @7 w1 y0 l# D; e5 k8 N% A
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GREAT星馬人氣品牌5.39.217.773 O4 I* ^1 ]/ K) Q# H
       
+ L. R+ [3 l9 M9 Q4 U7 }' i0 F5.39.217.77■另外還有紅麴烤地瓜月餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ S- [) H- I) p% E8 Q
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
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( e* a. {8 G2 U  }+ L7 x! @明閣星級紫番薯5.39.217.772 {6 [) A' X' p: `* p
       
; D  G) v( v/ J7 f! P% T4 t公仔箱論壇■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒公仔箱論壇+ F( S+ ~; g- `8 [9 R. {% ?$ U
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。5 C( v& Y' \" ~4 K
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富豪香港少有香甜南瓜
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+ N/ M$ E& {, h* B$ @; s: q% t# b. U■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148tvb now,tvbnow,bttvb0 g' ^4 k% h" s  D
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。5.39.217.77" z! \) `- W' @% g: K
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