[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
5 `# F! z# {# v" P9 Rtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 i( g- m6 e; R- ^

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) B/ l3 O* X, Z7 k& b做法' U; l8 C- e' Y6 `3 W2 n
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。. b0 i1 G! H0 `- j( f1 \$ v% E

  w  f9 ~! s( S# A5.39.217.773.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。公仔箱論壇: C: v8 n2 X: J, p: s
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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。