[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

nt1972

材料
- {+ O+ Q- d' m# V; I. M節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
! @% t5 Z8 U: X9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 g  R/ l$ a  I- [$ ?
! V# o& L6 A' Y( m9 J  E4 p
做法
! n; D, l/ [* c/ j$ ^5.39.217.771.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
( e1 a) C0 v- o4 p公仔箱論壇6 I# Q4 U+ J& Q0 @5 j9 q
2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 v, x2 e" ]% V$ h; b, B5 M9 T

1 z. z  r# [- b$ x1 ]3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb& L" `3 l8 n6 Z1 a

9 X$ P4 h  d( r1 itvb now,tvbnow,bttvb
' ~5 P6 b( t& s$ F5.39.217.77揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。