[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
5 a7 }* X* C0 F* {: {  i4 I5 g節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
1 e: V& D6 Z/ M% f; T. M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& X/ S- j# O& f
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做法
8 v5 \$ D: A3 H, }- _1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 N* I% w, {  ^. X
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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: s9 T1 u" C0 F& ttvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 s9 ]  d$ Z3 Q' g
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7 G1 R! r6 j+ P. Q" q5.39.217.77揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。