[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
/ |+ `/ Q# f* y5 r9 @5.39.217.77節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許. y$ N( U" O5 y6 m2 E% E) w" o; y
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0 n9 }5 n* n" a6 o' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ @; ]! j- g( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
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9 ]) W6 x8 K' j6 q( |* n5 D2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。5.39.217.77# G1 p1 c( P+ ?, ?- n
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。5.39.217.77/ k% N) Q* E6 @3 J. s' v
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$ O+ k6 n0 x" ~6 _& R- J揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。