材料
1 W Z; h$ r [' w4 Z2 E3 k' G公仔箱論壇節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許5.39.217.77! p1 R8 j! g& r
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" a+ }* c3 I' b$ q做法) r, _' Z9 w% A
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。tvb now,tvbnow,bttvb, F% v8 d4 o: k% J0 s- g
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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/ h: [7 E* u, M$ z2 h5.39.217.773.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
& R( a3 G- }7 [: B5 a% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. g: p& h) g$ q
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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。 |
發表於 2010-8-24 06:36 AM
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