[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
, ]( B) T# x4 h! u節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~  y, M) t) T$ t$ F
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做法
; q3 Y% x% h* X7 v. Y2 b3 b7 P公仔箱論壇1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
( p- D1 q% C2 F& B0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m! q. q  p& p7 N2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 R3 [6 P+ w. y8 X0 V  h

6 Z& V! B1 Y9 @! l5 G公仔箱論壇3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。5.39.217.77: E* V4 [: {) ~. D$ O5 [+ ~1 E

6 I% M/ q) J* W% i5 V3 t公仔箱論壇
9 ~3 m5 b( W6 [# l揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。