[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
! ]7 {2 w9 @+ x8 ?5 l8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; D8 Z6 s7 K9 J6 X. \& u5 q; K
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
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8 ?' ], A& K5 O+ ?7 l* w1 k# t2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。# b: r6 K& H# b- F+ h

$ a8 y# s9 c+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
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, v* x; [% }& c: x3 O5.39.217.77揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。