[中式食譜] 白玉上素卷

nt1972

材料
8 L: e8 [8 Q  |) b* b" i- o" o5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 350克、幼身玉米笋 8條（切 1吋幼條）、甘笋（切 1吋條） 20克、蘆笋 200克、冬菇 4隻（切 1吋條）、鹽水適量、雞湯 150毫升4 W& q6 i/ u* {. R4 b. ^' O

9 Z% s! N& p$ R2 c& e* H公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb( w/ _7 c& F' S) b0 r
鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 K( E# x. S) a6 B
5.39.217.77, f# [) {! j$ P6 ^0 u* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c6 t& g( ]$ b! z
做法3 A; N6 |2 H. o3 l6 \
1.將冬瓜去瓤，切起約 1-2mm薄片，放入鹽水中浸 5分鐘備用。
$ g% w- _: g( a1 V0 Q公仔箱論壇
+ Y% G) T$ N. h/ M8 p& p8 {2.開大火煲滾水，下鹽拌勻後，放入甘笋條、冬菇條、玉米笋條、蘆笋一起汆水，撈起攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C" ?4 G9 N+ w& ~' v: V* T; ]$ W2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U7 z: ?& i( [6 f
3.將每片冬瓜片包上一條甘笋條、玉米笋條，冬菇條，然後捲 3下，將多餘的冬瓜片切掉不要。
% G* B6 F- y: E( c1 i5.39.217.77
+ X5 g) p) Y6 z  K公仔箱論壇4.將蘆笋排上碟砌成扇形，再放上冬瓜卷。開大火燒滾水，放入冬瓜卷，以大火隔水蒸 3-4分鐘。公仔箱論壇  w0 D# k# Q! F5 n' L) t

3 g" b7 d% j! E' R: j# ?6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮芡汁，將雞湯倒入煲以大火煲滾後轉細火，下鹽、糖、雞粉煮勻，下生粉水埋薄芡熄火，淋上蒸好的冬瓜卷即可。
9 |5 ]( Q. R: Y/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B% J# `, @" Z+ _" e

4 o" I9 |" O( A+ W. \& T切好的冬瓜片要浸鹽水令它軟身，捲起來就更加容易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) A5 p8 k2 D- J4 L( y