[中式食譜] 椰汁南瓜燜雞

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材料
3 N* Q8 N* x( O, k) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙" y5 g0 l8 K4 [+ a! F

! \3 i$ ?6 ^6 q% h% Stvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 R' M4 b# B4 m  n1 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量3 q0 \; G, p! b3 [, y
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7 q; [9 y* }3 Q6 G5 y1 C0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* h) h3 [, b; D: A/ o& d+ C5.39.217.771.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 @% J$ h6 S8 {: `1 T

4 U* i6 d6 h9 b2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。2 `  p6 `) ~) F3 [8 d

' {/ W# s0 O2 D: P5.39.217.773.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Z. v. T! U9 G/ [
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4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。
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