材料% x2 C6 d3 j7 O, M% G" }
鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Q* l2 \6 ?' P+ R2 Y# O
* W W! j1 H1 I6 e
調味料公仔箱論壇$ ]3 i% w! M1 z
鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量5 g* r7 l7 z7 h: g/ X
) _1 u1 { R2 N# h5.39.217.77, N' W4 W+ d9 g1 z1 p( O
做法
3 Y/ l' F& ^, n7 w4 K* ^8 W' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。5.39.217.776 I& {* L, K+ \. Y+ }
; X7 }% e! l7 J- ~$ m. j4 Y5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。5.39.217.770 ^( ~# N6 _! R+ n* Z9 z
5 b: t. t v- y3 a5 j, q) D3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。
; m6 [% r. S/ h: `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) r) o- d3 Q6 r. k( F' H! R* \
4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。5.39.217.775 [! F$ q4 H3 r/ R6 A1 y
|
發表於 2010-8-24 06:34 AM
| 