材料 5.39.217.77/ |( S7 q) p+ ]' Q! D) K
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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6 S, S, ~5 Z( U公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇, I: P/ m* V$ ?+ \0 z( H1 {
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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醃料：公仔箱論壇+ x5 T5 }) p5 A: {' Q1 r2 ~( {
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, X( W# k4 W1 |' P" z7 Y
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。. M7 b5 F, I K e3 p
& q/ G' d" Y. N9 P- Z7 e公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。公仔箱論壇+ R9 e/ Y9 O/ @2 c& M/ ]% v! H& f
9 n7 P Q7 g/ u3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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) o4 B' @/ Z; l2 E: a u+ X3 d5 S5.39.217.774.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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