材料 5.39.217.77; q, F: y: O( a3 t0 ?, ~; ?
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w# p% k" N7 f0 z6 {+ r
3 a: ~8 _4 E' m: s [1 P調味料：
8 S7 q, a3 H7 j. B: }9 J; ]! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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醃料：
! E& ^" H0 U, m6 b" s燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙5.39.217.77/ g- g, {9 f; r4 f
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8 K4 w- s. x* L! p0 r" ^5.39.217.77做法
2 a) F$ R P% n' j1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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0 B2 D: m7 I7 {: S& N) N3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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. l1 _, o6 K/ c# B$ m) I; u5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。/ E# d3 y) @# f# Z; h( w+ v2 o, t
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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