材料
/ D9 j! M& |3 Z5 V0 y0 ~哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙5.39.217.77: }6 j* R) u5 R1 J# H
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# c0 G, Q& k& D8 E3 g6 h
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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- _% } e' t" M1 \. p' D) ]5.39.217.77醃料：
9 |, H M. Q3 o& N. d+ f燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
6 L1 ]; s4 V4 T* v3 ?+ c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 m. y, L; s" L7 [
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做法
5 j+ p" X- h& w: L l$ M/ g0 ~) rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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" p7 P1 v( ^( m' A4 f6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。5.39.217.77# Y) i. {# W; r$ J9 |; e4 y
) R$ X N$ X$ u% q8 o% ]3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& C; n9 u6 a
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。5.39.217.77) t$ H5 Q i. g2 X& j2 S
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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