材料 公仔箱論壇* \2 q9 x3 v( {- e; _5 ^5 U9 x
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
/ M4 | d$ ^3 w7 E公仔箱論壇; s: y' ?7 X7 J2 K2 a
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. Y& `+ M& F5 [; r
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }% [: q' y% [3 g
8 u9 f& I' ~2 C) N2 P
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w* K# X$ K3 T( ~( o: y
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇# u! z% e1 ~0 F5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 e4 u0 T, k5 x: f1 K& q
5 x6 w1 \. A K, f$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ F# b5 ?. x' u1 s8 ?2 U5 b! T1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
( C% a1 Z, O* r1 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 a. M' Z& ? ?, z7 e8 W
2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ F6 w* p2 S# D4 X" v
% l$ Z# U8 T+ e1 U4 j" F" l# S; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: j; L& }9 {$ G6 }, I2 z
& o4 I$ s& J4 g" @5 g8 F# `/ O
4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
$ [7 F" K) L2 _; P' |+ B公仔箱論壇/ v8 E% z% N% w& t& N0 j
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
* `3 u4 m( @% U# ^2 ` |
發表於 2010-8-24 06:33 AM
| 