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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& W5 d& `2 p9 R+ a3 x* r
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* K7 D6 j! I6 r4 a# w G. n烹制材料(三人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ m) q; \8 t8 ~' B- ~
( ]" e3 I- |3 ?6 }1 s# g( V5.39.217.77材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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3 F. u s6 Q1 Q* G7 B调料：辣椒酱、盐
V7 a* d+ Q$ o" T( J( K' \, j6 ^5.39.217.77做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
% a' S3 |# i: v6 l- L Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 _& U% T1 R4 B+ u
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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5 l5 L3 P6 x. G: p4 N0 h' b% ^3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。5.39.217.77. J3 Q2 { E: x' z
+ c7 D0 H5 e8 P4 W( Z7 S3 L5.39.217.774、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇2 X; j% U3 J2 c8 A5 V1 H8 f% x
! f" o/ G: b& K# x( B5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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/ @ T. r# _5 r& {9 I1 l6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇3 A9 k& f8 g( c) t
" }( s+ ]) \% t! a. C# q) K+ b5.39.217.777、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。9 y' d v1 | m3 A- w4 A
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; s5 J/ X: W# A0 Q) ?. c
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇- S K7 f4 m8 N# ~3 j6 c U
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
6 u4 }6 s* C; ] }# Z4 O公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, `. H& ]2 d7 ?5 i7 U& ?
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
- Y3 r% v1 t6 G+ B7 Ptvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
$ @! [# Q; o% R v5.39.217.776、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
