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9 q' L# B4 O5 N- D7 S/ [公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇+ ~, V: R+ O+ k1 {; b
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6 Y/ [$ R( z" B* I/ S, ~- Q1 c- D烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 \3 V# D. q/ Q* [& z( w! a) @
3 B7 E; S% d8 ]3 d. b公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐
0 x- R4 l- o3 m6 U- jtvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb l5 ^( {5 i9 z+ D
! M0 K6 d. \# y4 v5 m U# S9 O2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 z# w' j& b* t2 P5 P# `
, {5 @ u) \; n0 T" j! o3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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( [9 L0 L3 g8 v, p公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A* l+ R" S6 |% z# \
) Q4 P: H2 j- H& c1 G% G( I" V( n5 ?5.39.217.776、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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d* Y1 b e" u0 i2 `, ~6 C5.39.217.777、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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) N7 n+ C0 W1 b! A8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用5.39.217.77% [$ M% ~/ Y- v4 M
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9、完成
8 V. e% ?- K+ M/ r" ` Q- y( Z9 E5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" P8 a- x' K7 c
0 n$ ?5 N5 a& d. |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 x$ Z3 F! z1 W* |6 |
p/s：
$ |: A9 b. B4 Y7 Z% n% A) D3 @1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
+ m8 ]2 F, b& f& k% ~& ytvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
( ~2 w6 E6 d8 z7 ^6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
4 n" k' V+ l; m" \ Z5.39.217.774、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 u* }$ r5 K; r/ B
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中& m( t% ]% K/ v0 L/ _
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
