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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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. j" m9 A9 u! ^* x公仔箱論壇烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) G5 V% @* _( v- M7 I. q7 O
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调料：辣椒酱、盐$ z1 p; q* ?' |0 A: H, c% L9 k @
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, ], o" l+ H: S
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。 G2 p# A7 U7 j0 O$ R
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇( \; F9 O) c0 B* `1 m
1 y6 Y4 R% R3 w1 C: G5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb! L6 { p. p+ O
2 [2 `5 L4 z. q$ E$ n( S7 f9 E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。5.39.217.77' p0 r. }& F: J& r7 F7 O/ h
; u" l7 }4 h* \7 Z公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。5.39.217.773 N0 S1 O% ~9 A$ v# E: M
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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) { J1 c5 l' c4 y: z4 \% ]( a# B4 s9、完成公仔箱論壇4 n, w" I( o6 h N0 T! J& F# n
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
7 }# R o3 A* A* N2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
8 j+ Y5 @' l6 p# j, C' w8 W8 N( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
: i' M# V- O( `5.39.217.774、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
9 c# M; o5 ?. Q R$ [tvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中" C2 s- o- ]( c" A
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
