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" w3 w! B* P) k/ u2 {. x# ]# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)5.39.217.779 K- w2 j7 \0 ~# B3 y
- _! M/ G5 q0 l' A8 i2 U7 `1 O9 e/ T材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐公仔箱論壇$ b6 ~4 _2 W4 ?0 t
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" X- s* d4 M" S: m* ]. `
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。* F! ~7 t% O( i1 o
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4 v/ P, o6 ^, g4 G- ?公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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# H& g# ?# R/ R8 j5 |( s3 d4 \5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
) e7 z9 o% k K8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s/ W. h1 Z- J5.39.217.777、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。6 N* a, W( A; `, g
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q2 I& \; Z% L$ \6 {6 l
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇# q- l" T+ D! M u
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
# K) _2 ^" ]1 X: o5.39.217.774、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb4 p/ q. }3 g% ~8 t/ }. z) |
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
" I7 T' T7 B' @, i$ u | B$ K6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
