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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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2 B2 p$ ~% I% Y7 g3 B" h5.39.217.77烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包5.39.217.77% a1 @: v6 K) X- z0 X
1 ~# [9 g# F5 t/ [ `. b0 a8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：辣椒酱、盐
+ U6 q5 _$ j) Z: @1 \5 Btvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.77) R+ E& ?* b8 |
. j8 @/ p2 J/ ~- a3 t+ F/ [公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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) x2 E' a' d2 z9 c* d7 W# Z5.39.217.774、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中) h+ ]8 J" U3 q5 R. ] W5 k
{8 |4 d# i5 P6 r0 k" Y5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
3 M4 J1 T" ~0 Q& a8 q公仔箱論壇
- Y. M3 N( S* U公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 x* H0 L, Z5 i8 Z
& a" S5 D) x8 _tvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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7 R3 Y9 c) J9 M3 X2 @5.39.217.778、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 w* z* g1 z0 s/ p) q
" E: e0 V7 `0 n, X% M( w' _. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇3 k- {9 @/ O6 b$ y
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
2 W/ {! G0 K) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
4 }5 C% x+ e: T; q+ d0 b- j. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb l6 u# z0 X0 C' P2 z$ v
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
8 t" a: G: n: \+ U/ H/ `/ o6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
