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" K5 o) @" m p' _$ r马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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3 e- h* `- x7 [2 ]: C$ m公仔箱論壇烹制材料(三人份)
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( K5 e6 R& m0 B( |5.39.217.77材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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' r; O% s( |% e+ Ztvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
* [$ P4 q, c/ I% D( _9 T7 S, _% _( A9 `做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 y- o( U4 p
3 K; Y% |3 s2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb* k# d( K, a8 _4 n) _0 F
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。5.39.217.77% T8 C5 T' G) A$ p `) {! P
6 E5 @; l* N# R( S! E" i; e" C- }tvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
( ^+ D0 M: y9 v: w% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k. j7 G/ c' D, M( P# i6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。' h$ I$ s) Z) e6 D) r: P1 b
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb) U* d9 e" z {, p1 F0 `5 H3 w
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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% j+ \* E e. d1 L! U5 C5.39.217.779、完成tvb now,tvbnow,bttvb: e8 |- J/ V W5 m, J* f
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% W! U6 n, B5 V3 e0 W5.39.217.771、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。5.39.217.771 K' `5 i1 H. q
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
! A4 i6 S) i3 K) U, s2 }% [5.39.217.773、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
! \8 U$ [6 o8 c, t4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
. N; D6 J& ]4 f: ]公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5.39.217.779 r- c5 c8 ^7 L3 P f
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
