遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
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2 _$ }4 B" v% r STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! M1 w2 K, A, _% l: m _
3 e; T( T4 w3 _% l% [品質最佳鰻魚鰾/ f/ K/ k# Q+ y: }5 Q. M& X
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
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潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
2 d# o: x2 j3 t6 f0 B' j) T0 P! B+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t$ b8 I, I2 a: ?$ [* o
( `$ t7 a# r1 R- _) e3 ~8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡不油膩5.39.217.775 d. r$ N9 \" j0 L6 Y
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。* d. {3 X9 o2 O9 h7 U
! V8 B& I# }8 N, N4 }: D# f5 q, xtvb now,tvbnow,bttvb紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。& ~! k3 }+ h) p5 |: Z+ g! z1 y
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美味得不尋常TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( o5 H( n8 U- `- }+ ?2 M
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。% Q8 u- \. q( v3 A& g$ H _
$ P7 \7 n- ? _+ V" k9 t- e+ B1 e公仔箱論壇順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。# ^4 Q8 v$ K* h. }3 R
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& w) b9 D' g' o0 E$ d9 |: g/ q7 itvb now,tvbnow,bttvb送酒拌飯最佳
/ |/ K) l! }! n1 M2 v7 a公仔箱論壇酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。3 @" o& P% f# V- I. J: b8 D. p7 I
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酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。5.39.217.77. w9 b- j* j+ T# z: B5 L5 D
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; ` o3 X+ U: t! p5 G: K$ m: B2 J5.39.217.77肉質結實
9 Y! T8 n }$ s6 W6 t5 H2 vtvb now,tvbnow,bttvb京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。8 X- R& s* m7 p; C
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京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。( p! c& W* I5 C, r4 u P8 _* J, c$ q
2 G3 x* I5 D* h G) y8 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H' `' e- \7 T, {2 L. s! j
雞只油黃漂亮
- I/ j" v: {0 B" b主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。公仔箱論壇9 {% k; c! t+ j3 G
6 v: D( x( O) C9 Y+ ~4 n5.39.217.77黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。公仔箱論壇8 J0 i9 P1 [4 V; i: O! A
公仔箱論壇. z" x) n% k! H* v; O( B
" O# x9 k( B+ r6 g/ z私密佐料製成% p" f6 j5 G$ h7 J6 @- N3 `
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
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/ f, t) e- ^+ ^8 |& N3 o生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
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; l" r. P: m' M2 w/ L* R館子小資訊 5.39.217.773 G& {. h8 X; n
0 `0 p+ C3 e/ f, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店名：漁王小廚  公仔箱論壇! ~& ]5 L X' S9 J
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. # \5 Q4 \! V; E! O) c ^. i6 Q) @
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
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谢谢版主无私奉献
