遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
2 V9 t! }( r# U0 `: Q
1 |0 R3 U0 L5 e; D# l4 d# U2 H$ }" s. |tvb now,tvbnow,bttvb曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。tvb now,tvbnow,bttvb) ^- n% h3 m2 h
8 m, E& t# M7 r2 ]/ ^tvb now,tvbnow,bttvb品質最佳鰻魚鰾
6 W7 d- s9 J& V7 \$ {& l, q0 htvb now,tvbnow,bttvb首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
; B9 Z/ d1 c) t8 ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i! B2 \/ R, z5 I- b6 F
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
6 \' U! u, z+ _% R
' K+ C" Q7 g5 S. p5 R9 B5.39.217.77+ g+ J8 E) U2 ], C) r
清淡不油膩公仔箱論壇6 t+ L$ j% h! c4 G: T
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) l' g7 a( U. V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 [& F+ V; U/ [- F# S
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
. K6 Y% t' H- B公仔箱論壇5 y; U/ K- \* }+ {- r' d7 w
5.39.217.772 b+ H6 |, X0 Z* C8 W
美味得不尋常
; R2 I. L5 ^- \6 N7 n以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
f# }( d1 |+ ?# j- U6 f, g
( ^" N* n- A* {) O8 D4 Qtvb now,tvbnow,bttvb順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。公仔箱論壇% r o/ L: M: r! n
公仔箱論壇2 u2 C: `; x. k2 N/ Z Q
/ j i5 l1 Y6 P8 J; U. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送酒拌飯最佳
3 }* I7 G1 X$ F5 c$ T& T9 v酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 F9 r s0 G8 ~' P% C' u8 m% r9 f
 ! c9 a1 k, D( H( w- }: b
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
9 e5 _0 p A% j' n Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ A" _/ Y( O" c7 z9 t6 {7 d公仔箱論壇1 W* o! P: s; x. s* s e4 Q
肉質結實
( H1 y4 q2 F O# g( b/ K# ptvb now,tvbnow,bttvb京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
* ^9 a) \) v- Y
$ X$ @0 B3 s- C1 y4 G; K* {tvb now,tvbnow,bttvb京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" s+ V3 x# L' N
7 a+ T; o5 X& {: t+ X! H) Y6 \) s" D- q5 b4 a$ {5 B, Y* P
雞只油黃漂亮% A+ U# ? _' O5 d: U
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
3 e, D9 r" \( Y/ H, ^4 y9 r2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 B+ J7 D5 e$ W9 L% G" {黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
5 n' T6 O$ v3 h$ p' ^/ R公仔箱論壇5.39.217.77( j8 u4 C; R" K
: O# m2 L) f: A2 A公仔箱論壇私密佐料製成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- h' B/ R e0 \4 l: _/ N
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
& S9 v/ _9 A$ V% h( F " \& B9 ?3 h- R. B. b" v) `# b( _
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 j0 b2 Y7 ^( n
# M7 H. U( p0 [" Q
公仔箱論壇) ^: c9 [5 \2 J$ \, f! T
館子小資訊 tvb now,tvbnow,bttvb) e, R3 K4 ?6 ]) j
/ X* P: Y, A4 n2 H' y
店名：漁王小廚  5.39.217.77 H/ ]" ]7 y# x" c/ ]3 G H
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
/ \5 e( x" K1 ^& l; {/ b7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
| 
谢谢版主无私奉献
