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吉隆坡大城堡的漁王小廚 。特色菜獨家滋味

遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚,終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚,並號稱能給食客最合理的價格,享用最美味的佳餚,錯過了就是笨蛋!
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曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂,開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應,主要還是主打其他餐館難尋的特色菜,讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心,售價相宜,但水準絕對不低,不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚,好或不好,必須嘗過后才知道。

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4 N* C7 g( H4 i公仔箱論壇品質最佳鰻魚鰾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 [$ q5 e. J( i
首先上桌的有潮粵燜魚鰾,此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾,伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送,燜得宛如海參般口感的魚鰾,和散發誘人鹹香氣息的火腿,在嘴裡產生叫人難忘的化學作用,妙不可言。
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9 r9 B( I' k+ q, J2 j) ~" k* t潮粵燜魚鰾(RM25):此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾,伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾,和散發誘人鹹香氣息的火腿,在嘴裡產生叫人難忘的化學作用,妙不可言。
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- c  |- t1 b  A+ S' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }0 s  ]& ~3 u, |5.39.217.77清淡不油膩
. w  `) K! `/ `' T; r( s/ w5 |公仔箱論壇相較外頭常見的東坡肉,這裡的紅燒東坡肉味道較清淡,煲得透的五花腩很好下飯,吃起來不覺油膩。5.39.217.773 j  K& G. L( A: Y' F2 ]7 o5 r6 l# ^( v

' z6 J/ V$ |7 T$ ]* n% I公仔箱論壇紅燒東坡肉(RM25):味道較為清淡,煲到透的五花腩很好下飯,吃起來不會油膩。' e- m9 Z( P8 K4 v; v

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美味得不尋常
) o" p6 }8 J8 U+ K5 o0 N8 V以順德公蒸法蒸河金鳳魚,魚體上的梅菜不是一般梅菜,而是以豬網油燉過的梅菜,除了保持梅菜香,還多了一股誘人的氣息,讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常,現場試食者紛紛讚好。
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順德公蒸河金鳳魚(時價):魚體上的梅菜不是一般梅菜,而是以豬網油燉過的梅菜,除了保持梅菜香,還多了一股誘人的氣息。
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; D+ v' ?0 J! C( {公仔箱論壇送酒拌飯最佳. {: l1 ^$ H4 E7 x1 y+ s
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底,食用時配搭廚師特製的京醬食用,無論送酒拌飯都適合,特別推薦給著重口感的食客。公仔箱論壇0 u+ \9 D' l4 y; z  V$ ~( g0 x8 r

/ K7 W  _- g0 x6 G' _% }& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸燒賣大腸(依分量而定):以來自文冬的炸薑片鋪底,食用時配搭廚師特製的京醬食用,無論送酒拌飯都適合。
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肉質結實tvb now,tvbnow,bttvb2 L& r; Q; |0 g% s0 n& x9 v
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味,叫人一吃難忘,如此大尺寸的魚頭更是難得,若不想扑空,最好事前打電話預約。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ X' v$ K" J: e6 b+ O. `
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京沖黃油蒸國寶鯉魚頭(時價):京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味,叫人一吃難忘。
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雞只油黃漂亮
) L: y) D: N7 a3 r( e, e0 W4 W# t5.39.217.77主打菜黃金水晶雞,乃以錫紙包裹,塗上自調香料的菜園雞蒸成,雞隻油黃漂亮,吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味,還有外皮那微微的香氣,更是神來一筆,值得一試。5.39.217.77/ T+ P, J# d4 D& C# {9 }2 j( I

$ [" T3 Q4 T9 v- itvb now,tvbnow,bttvb黃金水晶雞(RM16半隻):以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成,雞隻油黃漂亮。
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私密佐料製成公仔箱論壇" w* I; L; K2 d3 o( V
生筋豬手煲乃另一主打菜,豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成,醬汁濃郁,外帶燒烤香氣,十分贊,吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊,超愛這種感覺!
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& M9 g' }' m  E! p8 D1 }* h生筋豬手煲(RM28):豬手和生筋以多種私密佐料製成,吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
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! Y9 @7 q6 R5 H+ Otvb now,tvbnow,bttvb店名:漁王小廚 5.39.217.774 ^! T2 ?$ u) U4 w1 U( p# F+ f, z
地址:72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
3 o1 P( W* W( ]0 p0 @tvb now,tvbnow,bttvb電話:016-6248811 營業時間:11am~2pm, 5pm~10:30pm,每日營業。
thanks for your sharing
thanks for your sharing
thanks  your
look tasty, will go and try
谢谢分享~~~
好的, 明天便去試一試.
碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
ggggggggggggggg
thanks for sharing
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評分次數

  • dereklam

謝謝大大分享 小弟感激不盡谢谢版主无私奉献
口水啊!
口水禁不住的流
thanks for your sharing~~
好~~~~味~~
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