遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
1 y; W, q$ L# |; i$ O Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 a2 q8 R6 ~1 v8 v6 e" R) l% T1 v
曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。$ _ a* b6 c l! ^' }3 b# Y# Q
, o. c7 [& m' U1 s& F, t
品質最佳鰻魚鰾
5 \- G6 D' r) B, A2 `% y$ wtvb now,tvbnow,bttvb首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
- ^# I0 u5 m) }$ h1 n% G; _
1 E6 [0 `+ N( K; utvb now,tvbnow,bttvb潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
8 p% n7 Z& B" a3 k8 r, O8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T& |+ f' x/ J- Z' L! {7 {
1 s% O( G6 u- X% M清淡不油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 v1 A$ c6 S6 m
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
8 s6 x' y: ~: Z, b/ @tvb now,tvbnow,bttvb 0 a( ?0 D( l7 l+ N w
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
. e0 k$ f3 U8 D+ a+ p0 }! J ^. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ K" i' @8 w3 c5 E" R* T6 j
美味得不尋常公仔箱論壇; Q: ^: S" A+ x3 F. K
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。tvb now,tvbnow,bttvb) x0 w1 x X: z8 F) [! B: b$ |
 公仔箱論壇' u: w) U3 c. ^2 c H7 C
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。5.39.217.77- I- H/ [8 k/ B% e4 P* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# z- ?5 m& _. r) }8 b: g
4 X$ }( o5 r. j$ k3 t0 y公仔箱論壇送酒拌飯最佳
* L4 u# U+ {+ c2 z* U! atvb now,tvbnow,bttvb酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。5.39.217.77/ ]0 b' a1 u9 c- O @
 公仔箱論壇$ U# R& z; d* J9 @4 q' ]2 {2 J
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
9 \# A1 @+ q- q4 M# z9 D5.39.217.77
, j) Y8 q+ X- K- O$ k# B) |5.39.217.77
. D3 D2 L/ k+ m: C- ntvb now,tvbnow,bttvb肉質結實8 }1 v2 n& m3 e* p$ C* [, Y( m
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。5.39.217.771 L5 o5 `+ _0 F3 p- _
' }0 o) L$ A! @" x! D7 d5.39.217.77京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
; G) Q' h; _/ t' K. `, J A1 A6 z1 Etvb now,tvbnow,bttvb4 O, [1 \8 _- J# S# T, L7 ?
1 c% x0 O1 Q! g$ h0 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞只油黃漂亮
* }4 x" e7 u3 ~* T. ^主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
8 r1 {5 V, B' g$ t$ t8 }5.39.217.77 5.39.217.774 J9 o$ N6 F4 l/ [ ^: V
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。/ C$ W4 d* ~3 y* b, F- _
# a$ {' R# z; M5 L [/ a/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, y3 E: G. R6 @0 G8 U
私密佐料製成5 l2 T" r, M, c }* |
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
6 V/ C/ n6 S6 K, R8 D( f) {5 x$ i8 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v! t9 S+ f; Z$ R) |0 }3 B
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。5.39.217.777 Z$ E7 z5 _% i# }1 l: J, Q
* x) M: W0 f, r% p. Q5.39.217.77& H4 u- H1 {8 v
館子小資訊 ; T" L3 x$ ~& {
$ |- e: ]+ y! D I. H! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店名：漁王小廚  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 M. j N) [' U
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. 公仔箱論壇8 U, e- {* X8 S6 q* g {+ U# Z8 L" Q
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-8-24 12:39 AM
| 
谢谢版主无私奉献
