[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】 公仔箱論壇. E) ^' o% B, ~& I; q
主料：水发鲍鱼250克。
( Q# i9 q4 F/ C- ?7 b辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
3 u1 P+ i* e7 c4 F# O公仔箱論壇【制作过程】
& _7 d; K# ]' B0 e公仔箱論壇1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
9 |: d" R) k) x' D/ E7 O公仔箱論壇2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
* Q9 n7 ^% m6 r9 @5.39.217.77【特点】
! y& S: W( R: T9 |( K, f" C做法简单，口味鲜香 。