[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】 3 S) P8 ]) Z, `: Q: r2 ^  X' u4 P
主料：水发鲍鱼250克。5.39.217.77) Q8 D. w7 s; q! [1 ^. _
辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
3 d4 c+ }" y' p2 j2 V4 x# p【制作过程】
$ W3 n' U# _. ^6 U: Htvb now,tvbnow,bttvb1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
1 I9 A: L! |+ k& |1 j& L2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。公仔箱論壇" ]5 E% S4 ]; R, U) a
【特点】* L) J' ?! `  Q, h. H
做法简单，口味鲜香 。