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[中式食譜] 桂花糖大栗

【特 点】 栗肉细腻,酥糯香甜,为中秋时节筵席上二道上等甜菜。
) F' f" Q' |* o$ {【原 料】
3 L4 X# v! K5 E1 p2 x 净栗子肉200克。 糖桂花5克、红绿丝5克。白糖50克、熟猪油30克、淀粉15克。
" L9 Q. I2 @: V; l( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】
( R/ n& F: b5 R: D+ U5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸,舀入清杨。放入栗丁,加入白糖、熟猪油烧沸,1分钟后加入糖桂花,用水淀粉勾芡,起锅盛入碗中,撒上红绿丝即成。
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