酒店新蒲點 7折優惠
S# S3 O; o* c! `5.39.217.77新味力——介紹城中熱話餐廳，緊貼飲食潮流，綻放飲食味力。
7 L7 D) z# @% G% b- u# ktvb now,tvbnow,bttvb% p$ ?( b) V3 \. r+ c1 X
酒店自助餐一向不乏捧場客，隨着愈來愈多人願意多付點鈔票，換來高素質食物，採用開放式廚房遂成為潮流，即使不設即點即煮的酒店咖啡廳，亦盡量將陳列食物減少，以便頻密補充新鮮出爐的菜式，貴精不貴多。最近，自助餐又添新選擇，只要稍離核心地區，即可感受全新天地。
- O4 V- m9 q1 E7 \# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n& W, H& d, E( X7 X6 A8 q公仔箱論壇港島的兩條港鐵支線預計4至5年後建成（詳見話你知），區內的旅遊業已率先發展起來，當中南區更設有「香港南區遊」（www.travelsouth.hk），將淺水灣及赤柱等區內活動集中籌辦。海洋公園興建3間酒店的工程亦密鑼緊鼓，鴨脷洲高級住宅新樓盤南灣，呎價過萬，都預視了該區的黃金未來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( A. A3 B/ j5 O1 x& t& E
h; H4 v; ]; Z! ?酒店套票海洋公園玩2天而率先登場的南灣海景酒店（L'hotel Island South），藏身黃竹坑道一排工廈之中，正門須由塘邊徑進入，並不好找，但甫進入後卻別有洞天，開揚大堂樓底達3層高，偌大的銀色圓球吊飾帶出時尚氣勢，每個角落都有徐徐的香薰氣味。房間設計簡約，牀頭的互聯網收音機，可收聽多國電台，並供部分蘋果的電子產品充電，27樓以上的房間可遠眺避風塘景色及海洋公園。酒店其中一個重要定位是與海洋公園合作優惠，最近設$1000二人住宿一晚連兩人兩天海洋公園入場券及兩名成人自助早餐，周末同價，供應至9月12日。3 n1 z9 S) }/ @+ R9 j* Z! G
1 w! G" l9 t m! F5 q% Utvb now,tvbnow,bttvb心機馬賽魚湯 特色魚蛋粉雖酒店只設一間全日咖啡廳（All-day Dinning Cafe）及位於正門的酒吧，餐牌不乏海鮮菜式，彰顯其鄰近香港仔的地理特色，示範作竟是一碗魚蛋粉？「怎能不供應香港仔馳名的手打魚蛋？」陳姓行政總廚說，魚蛋每天從附近的香港仔入貨，形狀不規則的手作魚蛋，充滿鮮味與人情味。公仔箱論壇; E: C) _; K4 T& A+ ^
西式代表有馬賽魚湯，店內採用傳統法式做法，用大量海魚及茴香根、洋葱及西芹等煮成魚湯底後，將魚肉及菜蔬以筲箕壓成蓉，連同茄醬放回湯內再煮近一小時至綿滑，再放入時令海鮮款式，佐以蒜香多士食用，願意用這種傳統手法煮湯的本地餐廳已愈來愈少，兩款同屬單點菜式。
" S, [/ B; ~+ n4 g# J* l+ C; Q' G
! C9 t$ |$ A% [9 S1 A6 U自助餐同樣屬於海鮮天下，初業優惠，每名客人可獲一條重6至8両的蒸海魚，「現時多為黑瓜子及白瓜子等海斑」，配上大量葱花和自家製的蒸魚豉汁，後者以優質魚露、頭抽及豉油等調成，讓人想起母親的家常味道。不嗜魚者，可選阿拉斯加皇帝蟹腳湯，以木魚、清酒及日式雜菜等煮成清湯，白蘿蔔的鮮甜味道突出，豐富了蟹腳的鮮味，優惠期至9月12日。3 @2 T. w* B- y0 c& D8 E
1 s9 r7 z) x q+ O' e3 V% i輕怡一口甜品 即焗梳乎厘自助餐常備約6款飛機來貨凍海鮮，款式包括法國麵包蟹蟹腳及澳洲藍青口等。菜式多以精緻的小碟盛載，像一口日式冷麵和自家的北方醃菜等，又設刺身吧，由專人即點即切。款式是貴精不貴多，像東南亞咖喱專櫃，設印式、泰式、日式及東南亞共四式咖喱，每日各設一款，還有8款如白飯和印度烤餅等配料佐食。
, K( m/ y- ]4 l公仔箱論壇
8 ~$ F+ Q. P6 H7 P. W# L公仔箱論壇甜品可謂自助餐的另一個高潮，每次有近三十款選擇，一口分量的賣相精緻細膩，不難發現是出自女性甜品總廚之手，輕怡而甜度低，還有最近流行的凍乳酪雪糕，和即叫即焗的兩款梳乎厘等，可惜餐廳暫時未有下午茶甜品自助餐，自助餐客人可要留肚了。7 U% D& W% F1 V3 C
( M1 K5 m) E% S6 u$ K7 R* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩撻過癮 炒雪糕受歡迎另一家位於西環的盛貿飯店（Traders Hotel）屬香格里拉酒店集團旗下副線酒店，以簡約設計及便捷服務定位，香港的盛貿飯店屬全球第17間，前身為仁民飯店，本月低調易名為盛貿飯店重新開張，裝修上只有簡單的轉變。
8 }$ A! q% H u. k: X! mtvb now,tvbnow,bttvb8 o! P+ M) ?) `
「主要是提升服務質素，以達到集團的要求，像現時全酒店均設免費Wi-Fi上網服務。」酒店公關解釋。
$ F: s0 U' Y8 Y( \% r' p6 v4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! b$ B Q$ y3 L- \5 L
全酒店唯一餐廳Cafe 508，其自助餐形式也沒有大轉變，主要是材料貨源跟香格里拉集團接軌，海鮮款式包括原隻加拿大麵包蟹及長腳蟹，即製意大利薄餅每日設兩個指定款式，訪問當日就有雜菌火箭菜莎樂美腸，薄脆的餅底鋪上適量芝士和佐料，富意大利地道風味。麵檔設有中式、日式和西式等麵食，即叫即煮，還有小量特色菜如巴東牛肉和印式烤羊，款式不多，但基本菜式都齊備。
) D3 V$ i6 I+ F6 O% M; _" n1 ?3 [! D) j
十多款中西式糕點，當中以迷你的燕窩蛋撻疊上一層碎燕最過口癮，另外炒雪糕亦很受歡迎。午市自助餐連加一還不用一百元，難怪深受辦公室女郎喜愛，但午市無凍海鮮供應。28樓的盛貿閣，晚上7時半前屬VIP專用區，晚上則開放給公眾，供應酒吧飲品和小食，可靜觀維港夜景，是摸着杯底談心的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb8 u* a) ]/ s0 }+ h J7 U
' Z8 [! h$ K. k# L1 G( y2 x0 D* B公仔箱論壇★LIS Bar & Cafe0 B4 C* N5 x& E0 o4 [; b
地址﹕香港仔黃竹坑道南灣海景酒店
( Y, z9 q/ ^0 `( j; {電話﹕3968 8833
" ^% J9 X& i+ g! w6 L2 W6 w: ^公仔箱論壇營業時間﹕上午6:30至晚上9:30
J- |8 w5 K1 ~! ^半自助午餐﹕$108至$188
; B+ _! h- l+ m: `( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐﹕周一至四 成人$398，小童$238公仔箱論壇! B; e( F& F3 I% D0 J
周五至日、公眾假期及前夕 成人$428，小童$258
( M& {: ?: q( i& s& f8 g5.39.217.77註﹕以上全部另加一服務費，9月12日前優惠自助晚餐，可獲七折5.39.217.77, Y' \8 v; y8 H& \9 h& _% [
泊車﹕酒店停車場（顧客免費泊車）
. }1 R* b. m7 p* K; U5.39.217.775.39.217.779 r; I+ o! r# i% L. C; B& D
★Cafe 508
) a% }0 d: E R- F7 }0 }地址﹕香港皇后大道西盛貿飯店2樓
. I# a8 t8 U3 Z5.39.217.77電話﹕2213 6613
* {2 P4 l( [$ e0 t' v( H/ v4 C) v公仔箱論壇營業時間﹕中午12:00至下午2:30；晚上6:30至10:00
1 L7 i1 B$ D `5.39.217.77自助午餐﹕周一至五 成人$88，小童$685.39.217.77/ C5 Y- G4 @! d
周六、日及公眾假期 成人$108，小童$881 X4 t l; n, E8 B
自助晚餐﹕周一至四 成人$208，小童$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, [$ w/ D5 }
周五至日、公眾假期及前夕 成人$228，小童$1483 B7 G" F; n% ?- h5 |2 `# v
泊車﹕酒店停車場（首3小時共$80，之後每小時$25）$ s* {; \/ _7 A) D: _9 M* I
|
發表於 2010-8-23 07:59 AM
| 
發表於 2010-8-23 12:06 PM
| 