[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料5.39.217.77* m' E6 Z0 s( w. E- S) b) b
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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調味5.39.217.77) N) `( b3 v  ^8 i; U# W+ G
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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8 U4 H- ~6 w; @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, l1 O+ I- G$ n2 {  g( v6 B: w
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。4 R' d8 f4 L( u) z1 _5 n

' ?( b  R! K7 ~1 v, i- Y; U2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& F6 g/ h. f: }. J5 }
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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/ M) k( ?3 W  O4 U- _, G) b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。