[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
9 C- K  C+ n1 l公仔箱論壇薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量' r3 N4 D5 m- \( x5 e" L7 p

5 F  X1 j3 ?- L5 P5.39.217.77調味tvb now,tvbnow,bttvb( A0 o5 F. n1 y
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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  |0 Q9 A; Z2 U( S4 R, V7 @2 `6 S做法tvb now,tvbnow,bttvb% H& d- Q% G$ V: K$ d
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb/ a" \8 c: _9 n) y) R

) v& g7 d& y: F0 v2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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' ^' s9 A# }: }$ u3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 , X) h* z% L0 t$ ]2 E$ M3 V

$ Q) p, u+ O1 n$ U2 C豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。