[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料公仔箱論壇% E" Y# y: q# C! E3 f! W4 j) s
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量5.39.217.77( _! V) t; ~# o8 M# y

( `- ~; s# L0 u7 A  v/ Q/ O" V調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 N8 n+ K, Z9 p2 [( [
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* W: |, \1 u, W
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: e4 P; E" y$ @- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  p! b" _/ Y! m1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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: A) c- U) u! H$ j豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。