材料- y6 H6 o. U" Q" P/ ]
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙7 m' o b. O- j0 p4 D+ v& p) z
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做法5.39.217.77, z( `1 O7 \2 @
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ |( ^# Y; G( p7 A9 F
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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