[西式食譜] 關西風吉列串

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材料  
, T% Z& y0 o' u' ]! s5.39.217.77雞柳 2條、豬扒肉 200克、急凍帆立貝/中蝦各 8隻、洋葱 1個、鹽/胡椒粉各少許、麪粉適量調味：檸檬 1個、日式豬扒汁/鹽適量吉列炸皮材料：日式麪包糠適量、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 80克、水 60毫升
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/ u& g  S$ g# e2 y) `1 d4 n! ~做法
3 J5 I, _2 G" T  p# J  S4 [+ |+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳一開二，豬扒切成 1吋粗條；蝦留頭尾，去殼，每樣穿一串。帆立貝一串穿兩隻。洋葱切厚片，一串穿兩片。全部加少許鹽及胡椒粉略醃，撒上麪粉。公仔箱論壇: l8 M' ^# O7 }) n" a! q0 I

* b* M5 d" c1 Z7 r- ?- k) a0 |1 t5.39.217.772.將麪粉加蛋和水攪勻成蛋漿。將所有串好的材料上蛋漿，沾上麪包糠。
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3.以中火，順次序分別炸洋葱、豬扒、雞柳、帆立貝、蝦，炸至金黃即成。跟切件檸檬、鹽和日式豬扒汁同上碟。5.39.217.775 \. f. a' B8 H" r7 [0 g6 Z

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7 j9 Z5 o- ?7 I  C4 R: r% h  k食吉列串前灑上許少檸檬汁，可消除油膩感！
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