材料
' j$ ?7 s/ r# ?: n1 ?" v# @, T熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量
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h8 z! w9 N6 u% j, q" l/ I. ytvb now,tvbnow,bttvb調味
: ^9 g- E' c7 d1 ztvb now,tvbnow,bttvb一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙
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2 z! I! `; t3 Z- R9 U6 {9 L5.39.217.775.39.217.778 R( J+ L" ]2 `4 Q3 G- e: ? d
做法
# j3 D( Z. [+ c! M5 U! b/ B& y1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。! y$ \1 I9 z5 [1 V/ K! p: C
5 ~2 M% I& I4 l' f* @# ?5.39.217.772.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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$ C2 a9 x. c/ R; o/ y3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。5.39.217.77$ k& ~. r0 u" s( o
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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