簡介: 近年流行以鮮果入饌,這次介紹的菜式就選用新鮮番石榴製成,吃起來清新開胃。
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材料: 雞柳150克
( Y3 b$ S8 `/ w! A3 o' ltvb now,tvbnow,bttvb番石榴1個( D- ]2 B% `, S! `
露筍200克8 v4 y/ a- n H
魚露半茶匙
) P- v7 T# X U( Y" ?1 r P5.39.217.77醃料:8 x$ J3 n; K9 ?9 s Q( {4 p
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb @# E/ h- f1 [; H
胡椒粉少許
k7 X) Q! t2 x& btvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y/ U( C8 [! X% C' z7 X- {. d
糖半茶匙 , Y- q1 B3 A& D: G' U$ ~$ y
; E X1 F" G4 y+ n @公仔箱論壇製法: tvb now,tvbnow,bttvb$ A* a. _* ~& H1 j
1.雞柳洗淨切薄片用醃料醃十五分鐘。番石榴去皮去芯切片,露筍灼熟。
5 b) {) U# X! _2.炒香雞柳,加入番石榴及露筍炒勻,加入魚露調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 ]1 G- c( i
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