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苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號. r# i% s3 Y- H# h
q S# s2 l$ m3 T, Y简介公仔箱論壇4 ^- R: H8 U- V
8 O3 e- Y, G. h& w! S1935年開始至今，七十年的時間，也代表著三代的傳承；『錦香餅舖』，位於銅鑼市區火車站正對面，當第三代接手這份家族糕餅事業，同時帶進新世代的觀念與做法，不僅保留傳統老字號的名聲與口味，由裡至外全面重新整頓裝璜，在2006年初，『錦香餅舖』呈現了傳統餅舖的創新風貌，加上新生代掌門人不亞於都會西點師傅的高超手藝，提供鄉民得以品嚐精緻西點麵包，並加入新意與包裝推動原有的傳統糕餅，讓來銅鑼旅遊有了特色伴手禮可以選購！從傳統到創新，需要勇氣與智慧，『錦香餅舖』將以創新面貌持續推廣傳統餅舖風味tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 h- p( J9 v# V6 }5 A% s" j
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平均消費 180# D& a5 d8 _1 _6 h& N+ O
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推薦美食:( ?- Q5 V4 E$ v% `* ~
$ X: N$ v C2 `! N0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.西點蛋糕5.39.217.77# F, u5 I/ }4 j& J3 R. i6 J/ g
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除了提供傳統老店的糕餅，新鮮精緻多創意的現代口味西式高點蛋糕，也是『錦香餅舖』的特色，絕不會輸給都會區的糕餅麵包店喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" J2 W U% R0 d3 q; W5 g6 k
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2.綠豆餅5.39.217.77; H& D' t0 x) P5 l" A c
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4 D- Y/ B* x! B4 m4 Z7 K錦香餅舖招牌產品─『綠豆餅』，口感清爽綿密，精巧包裝上的銅鑼樂器圖案正是銅鑼鎮象徵，為銅鑼最佳伴手禮。『綠豆餅』又名肚臍餅，早年為客家月餅，還曾是客家小孩奶嘴的替代品呢' i, v) d, M( A) `$ T: i, T2 R
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3.客家肉餅
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$ V. T1 f e2 C" D客家肉餅代表客家勤儉個性，以多種食材融入製成，早年為招待客人或是年節拜拜所用。『錦香餅舖』精製客家肉餅，使用上選芝麻加香蔥原味，味道香口感脆，不油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 A" Q6 x+ c5 Q
$ ^& L6 ]+ h8 |: itvb now,tvbnow,bttvb4.杭菊餅tvb now,tvbnow,bttvb. c0 Y7 c& u; c
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4 n7 f; T4 d# _% n9 Vtvb now,tvbnow,bttvb使用銅鑼在地九湖杭菊，精心研發特製的銅鑼限定名特產─九華山杭菊餅，精巧別致菊花外型，純手工製作過程細節繁瑣，內餡包裹杭菊花搭配龍眼乾、紅棗、枸杞等養生材料，口味微甜不膩，為銅鑼杭菊特色伴手禮 |
發表於 2010-8-22 12:37 AM
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