提及云南，不由得想起了杨丽萍的孔雀舞，汇聚在云南的各个少数民族还有那精美的服饰，当然，最重要的是那些让人忍不住饕餮一把的美味。. Z, n6 ]+ u0 F$ E; E2 |- e. U A
街圩日我赶过，宴席也吃过，但是要去吃一条街的宴席……那种感觉真难以想象，估计我会大吃一顿然后一个星期不吃东西吧
0 x6 c5 C% S& a- e$ a6 F6 `& y: ^公仔箱論壇 长街宴是什么东东?望词生意，应该是摆满一条街的食物尽情的享用的宴会吧……
( E1 p: f: A+ b7 N$ F9 ~) L+ r& q0 Otvb now,tvbnow,bttvb 长街宴是哈尼族的一种传统习俗，每到“昂玛突”节(每年农历12月初-阳历10月10日左右，是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节——‘昂玛突’节。)来临，哈尼人会在山寨里摆上酒席，一起欢度节日。在摆酒庆祝时，百来张桌子排在一起，恰似一条长龙，“长街宴”也因此而得名。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日。
, t' s2 ^6 K, J5 | 节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条近千米长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒)，这是中国最长的宴席。
3 u% @/ e. U; [0 I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 长街宴揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对龙的崇拜，同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。数百米的长龙及山珍野味，每年吸引着同乡异族和国外慕名而来的客人。不论谁，只要你原意，都可以融入这浩浩龙宴中，坐在每户哈尼人家的宴桌上，去体验哈尼古老的文化风情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& ?) ?1 z' x5 _. F% s* R6 [
巷子两旁滴铺面，琳琅满目，和我家乡的街道灰常相似……
6 q, I9 T- F8 e k0 s8 e 5.39.217.77! z, B$ B4 F8 f1 B
废话不多说，上菜!/ R& C e r% N, q! l# C! e
推荐菜……三七汽锅鸡：是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有疗效，对冠心病、神经衰弱等具有特效，在国内外享盛誉。
! g, h; I# Y& _4 X公仔箱論壇 汤里面加了很多云南特有的珍贵菌类，不知道有没有传说中的黑松露白松露什么的……老样子，我们的聚会女孩子不少，这个汤首推其美容效果，其他的疗效我不想多说啦，云南的汤一直是很有名气的。
& y) A0 _; d" L" A1 F+ J4 v公仔箱論壇 服务员把这蛊鸡汤端上来的情景实在是生动……我感觉他是跑着跳着叫着冲上来的，估计是很烫吧.
\7 s' t* w5 T" s4 C* E: P) {5 mtvb now,tvbnow,bttvb
& L2 O3 i) Z- M( h推荐的第二道菜，酸菜炒白肉。酸菜够酸，还有够辣的青菜椒，红菜椒有点甜，白肉充分吸收了酸菜的酸味小带辣椒的辣味，后面经过我们强烈要求要上了一叠酸菜炒牛肉，其实我们都在打那酸菜的主意还想商量着能否顺上一把回去炒菜……公仔箱論壇) c% j: h! n( X
% }2 c, M3 H% q 酸菜炒牛肉5.39.217.77 {+ D' R8 z j2 D- E4 R( U7 [
 5.39.217.77" B' l+ C4 T8 F: K$ v
压轴大戏，也是这家店的保留节目，我的最爱——千里香，据说是女婿献给丈母娘的菜肴，又称丈母娘菜。它是用面粉、西瓜皮、姜片……等等多种材料按量混合后打成泥然后炸出来的，具体放了些什么店主之中也不肯透露，囧……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 i7 _2 c, S! A+ w, Z$ l0 G: i
/ d; V, Y0 A% O+ ~5.39.217.77接下来按部就班的先上餐厅的内景，相机开闪光灯了，闪灯的地方被突出，前方的收银台黑糊糊的看不清，右边有大大的音箱，很有大唱卡拉ok的架势，不过还木有装修好。聚会时那里可算是个绝佳的舞台。公仔箱論壇 z2 f: Q/ E: y/ O/ @: f3 @
2 r2 F, n8 K6 n$ ]( i公仔箱論壇墙壁上写了些什么?没仔细看，拍过就走
1 ]. A" y, k& [# A" q 公仔箱論壇7 ~6 ]1 K- Q" }& E
云南特色，掉伞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ d+ q0 R' y4 N- Z# }9 y
 5.39.217.77' r- O6 n; X( |5 P+ e) D
小饰品
8 j; \: `$ o8 x* R" B
g W' q9 L$ y# E4 M: _& N, i2 A原来上面那两个小东西是吊灯的装饰品公仔箱論壇, S6 } V; q& m# ]/ b
 tvb now,tvbnow,bttvb& ]( m/ N' l# B( t1 y5 L
二亩地，卖相不错也和形象，真的很像我家的玉米地哦，玉米下面貌似都会兼种豆角哦……
8 B1 P0 J; V: \: @6 W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S& c( P' x: e, n- ?
蒜蓉排骨，当时几鬼饥饿，动动筷子就只剩下生白菜了，说实话，下面的生白菜和上期中的配料，还是很有滋味的。
% P# P% z0 ^) @% U. a5.39.217.77
5 _% j" f( D/ J公仔箱論壇香水鱼
/ B# m9 T8 p. B
2 t1 T4 u+ |4 c( k/ W来张特写，看了很有胃口吧，我喜欢用香水鱼的汤和饭吃
) f% x! M. \' D( I- O7 h) E m4 M公仔箱論壇 ( p3 h! r4 g' J* E7 h, v a7 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u I6 V$ t5 N3 [
炒青菜，味道和手工不错，摆放得很整齐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @* _# }9 E$ ^) x: R. \$ Q
! G3 K; `: a: w" @5.39.217.77过桥米线，云南特色风味，又称状元米线。
2 I7 x) ]! \, w/ x5 A 传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 b' f/ r# G+ c9 i8 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S4 \7 V: c* E0 U
吃饱收拾收拾回去玩了……tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# C1 m/ O. s$ y2 N5 E$ M
风味：酸咸辣为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 y" R& I0 g0 K; c
最爱：香水鱼和酸菜炒白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 b: }9 b$ ~9 g$ L+ w
看了一下菜单，除了汤和香水鱼超过30元的，其他的最贵也不过25元一份菜.感觉还行。 |
發表於 2010-8-22 12:34 AM
| 
