1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ I7 v" n' V8 H$ }' D
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2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;tvb now,tvbnow,bttvb( c4 T. }' l* e; x' Z- K9 {! [9 Q
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3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。公仔箱論壇9 j$ B/ z. q0 V3 D! G0 j0 y& x4 B! Q
原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。公仔箱論壇9 m, E4 n" r" O* @' l/ X, [
7 j8 j# g! h4 u7 W( v7 @# l公仔箱論壇注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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5 q/ c9 w |) z0 S, Q1 v; O/ ntvb now,tvbnow,bttvb要持續、均衡，不能太猛，
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所以用砂煲煮較果最好。
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不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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