1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;
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9 D; x- Z" y, Y, K0 V$ \4 A+ |) U2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;2 _) z( o$ c7 |1 }$ Z+ i2 w
2 p. ^& D! K' [& C# t9 X& ltvb now,tvbnow,bttvb3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。
6 U" Z+ X3 I/ P/ `' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。
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4 r- v5 F( _0 k5.39.217.77注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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* m* R" a+ ]) D" [+ V# [tvb now,tvbnow,bttvb要持續、均衡，不能太猛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 T( V) P5 D1 _9 y
4 e5 ~: [( `0 c( k9 A/ |, a 所以用砂煲煮較果最好。) s( o. a2 l4 O a$ N$ o
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不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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