1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;5.39.217.77 ~* d# Q) }: H0 p
公仔箱論壇$ A6 `- b& X2 o( P5 H0 B
2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;
- D3 E$ O" t; v- A/ X, stvb now,tvbnow,bttvb0 j& x2 {; V4 ?8 _7 U3 b) f! P
3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。
7 q% n/ s8 J/ K* Utvb now,tvbnow,bttvb 原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。5 m9 N+ V1 p0 ~# B3 ^
# g6 I" N" P) D- E4 z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
# F& \) a- ], W( S" S# E5.39.217.77$ q" k, J1 @$ Q6 Q% E: A! }
要持續、均衡，不能太猛，
2 h/ q# b$ r: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?! K) m% O3 a' P 所以用砂煲煮較果最好。
5 {* c5 i4 G' e) J% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w/ @) N1 w3 qtvb now,tvbnow,bttvb 不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。
0 O* r) ]0 B- p; I5.39.217.77 |
發表於 2010-8-20 07:01 AM
| 
