材料:
+ ^' Z( |# U; J' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光鴨 １隻(約3斤)公仔箱論壇/ b' V7 g# O& {/ [7 M6 {7 i
粗鹽 3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ E: E6 u, ]/ `) O0 x
花椒 2茶匙5.39.217.77+ e _4 E0 m. J0 z" n! q
八角 1粒+ l9 J0 F, o3 w {
紹酒 3湯匙
5 u( Q @0 B6 V7 z& e5.39.217.77做法:
. b7 m4 e3 c- F) c. J' Ytvb now,tvbnow,bttvb1 光鴨洗淨，切去鴨腳及鴨小翼，抹乾水分留用。 5.39.217.77# O0 `/ E! N8 k8 w# a' q' y; U3 S
2 將鑊洗淨抹乾放在爐上燒熱，將粗鹽倒入，加花椒、八角同炒香，待冷備用。
0 M1 {5 R6 {/ w. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將鹽搽滿鴨身內外，用一條乾淨毛巾塞入鴨肚內，另用一條毛巾包裹鴨身，並用繩將鴨全身捆縛醃24小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ @3 K8 G1 i, u4 D- L* e
4 將鴨解開後，稍抹鴨身，灑上紹酒，放入蒸籠內蒸1小時40分鐘，待冷切片排盤即成。 |
發表於 2010-8-19 11:46 PM
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