材料5.39.217.77, h7 @% A' C0 T! l4 \: @
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb$ r, `0 H/ m8 ~* V
1 Q4 k) N( K. t3 o$ H: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
* {+ A3 {* i# n1 _1 Y( ^4 R) {鹽/花雕酒各少許0 n. t4 z. W. ^4 m) S
5 [) N6 h* d% a3 w" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ m% l% I; D8 Q, E4 _
做法
- I6 Q4 v0 t% [" s" H8 T6 I1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。% h" x! B2 \- J3 v. u- e8 g1 T
! h/ n- Y' O6 |( utvb now,tvbnow,bttvb2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 [" F9 z! t `5 p" l
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3.將合掌瓜切開去心，再切5.39.217.77- G q% w6 F6 G1 n1 y; b% n, F
$ O* t1 {5 a" d4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。& t7 }( r8 H# ^ n) q j
, M& @, i7 L" J! M) G& _! c" L5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 5.39.217.77( ?: L. `* R% j' A
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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