[中式食譜] 合掌鮑魚湯

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材料
) [+ Y1 u# I" stvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb" V% l! I' |7 p4 w7 O
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z, a8 v7 w' ~9 f6 H. p
鹽/花雕酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; ?) @7 k* j

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% A& I. G. b" Stvb now,tvbnow,bttvb做法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H$ y3 W( u9 f2 `4 c% r& L- s. h( S5 J
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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* L- I$ w/ A, M- a! D2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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% p6 [- W, V! D7 E, D公仔箱論壇3.將合掌瓜切開去心，再切
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; e3 \/ w8 V: x; ], a3 s" K1 L
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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