材料
( E) M* f @9 k* {+ @5.39.217.77合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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調味: \; m d; r* h$ A5 q9 h& g' B4 f
鹽/花雕酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb" ^( p' n* B' [0 g6 a, q: `
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1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。5.39.217.770 e7 p! [' W3 N" W% {# T. I
6 b: S: p6 s" R' A) Z( a公仔箱論壇2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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7 r' N j1 p3 A; c8 z8 |! `3 r% dtvb now,tvbnow,bttvb3.將合掌瓜切開去心，再切
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5 C. o4 Z& B2 @9 m& Z4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: `4 u1 J& I' b. z- S4 V
' a6 |: [ b) E* s# M% W/ h5 Etvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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