材料
0 f$ ?8 j/ `$ Etvb now,tvbnow,bttvb蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻$ \! T! X1 D: D3 W
) c: [, e+ f+ Q) g% f2 f調味
0 M* t9 R, L8 x% A, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙& u7 F; e6 v% E7 z' {
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做法
$ p: S# u* u4 `( c L. w公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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) v5 X& ^& t0 O2 A! C; htvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。. x6 R. v/ \% T1 s* B
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3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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+ t1 N& n+ d) k5 C# [* j8 E/ |5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 5.39.217.77- U7 E3 _+ l/ A) Y' K' n
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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