材料
3 l( V; P; p9 E! [/ E) y) E5.39.217.77蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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. ]" g5 `# n; b% ` u4 a; [公仔箱論壇調味( Y6 v' ^9 f% n# ^- ?3 F, C
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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8 G& M1 ]( r6 O4 u. y' jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- l% k* B. p N0 t" f: q2 I3 e
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a- @4 L8 e. q3 V+ X7 S5 k/ z
1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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" S! Y8 Z. W) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; |, ?( r4 ^4 a/ S( ?5 D
" j# I* ?1 ?5 w6 t; t. R0 I* |0 T公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
, M- K: P) F. t5 E1 y- J7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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