材料5.39.217.777 V' ?) X! W1 [" d6 i8 {
白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
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白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙5.39.217.77* q2 R5 N: L; Y1 g
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做法
1 H5 B! R) c% z1 U* }: U' _1 \1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。5.39.217.770 r) _& i: ^/ h# V4 e
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。公仔箱論壇) Y% r! D Q# p% ^" _
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發表於 2010-8-19 06:48 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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