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[西式食譜] 漬物浸三文魚

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白蘿蔔(切條)/青瓜(切條)各 50克、甘笋(切條) 20克、三文魚扒 2塊
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) J# C+ G7 V6 t+ F5 e' W5.39.217.77白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙公仔箱論壇' {* u0 ?) f4 \

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1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上,撒少許鹽,放入已預熱至 200℃的焗爐,焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料,然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後,浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘,然後放於漬物上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) ]- V1 h2 K: \) Q' G4 ~

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  • carwing

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