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白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
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醃料
- T, V9 u# h! H+ b1 ptvb now,tvbnow,bttvb白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙5.39.217.77& \' `0 O7 ]2 T2 t. _
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. b* \% r1 ~. v! H# B& t& U3 K做法
- a( y* B$ o) @1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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% i( x( {3 c- _0 ^6 c& a+ h* h- L& ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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- T) T3 u1 r1 ?' k/ p# [" r5 a$ w3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。公仔箱論壇% I; x* `* K0 M3 [/ w( J/ ?! b1 o
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發表於 2010-8-19 06:48 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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