[西式食譜] 漬物浸三文魚

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白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% _5 H+ B+ [2 H# X

) f3 W% X/ X8 K1 b公仔箱論壇醃料
* p5 d- ]* m+ l) B( C4 {9 W6 u$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙# l6 B6 {$ D2 @2 [+ B8 l
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1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。% j- `3 M) |: U) T0 I& c

+ y( b" q; w9 Z) D公仔箱論壇3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 v  d" S  H2 x, o5 D% g
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