材料tvb now,tvbnow,bttvb! ~6 x K4 k: o& a$ q, F* f
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ |( |6 u8 k& Q& ^
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做法
8 I0 b- M1 I x; d1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。5.39.217.772 O! i+ a6 \( ]
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2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。tvb now,tvbnow,bttvb. e( ~. i7 M7 w5 C% |. N: x
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3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 ) U! _3 l; U2 R
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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