材料/ K9 c& f3 V. v3 ^( w3 m
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
1 U2 ^5 [* G; @: b: X
. t* P1 y4 j( L: Z3 u3 L* n* ^. U( o: k7 S) l7 z
做法 I6 ]# G4 _- E+ l8 _7 M( }- ^
1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。5 e$ L# P: U7 {$ v6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" s0 Y% H+ N5 ^
2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。tvb now,tvbnow,bttvb5 \ g0 m; U- I/ D# Y1 ~
/ g' P: s" v" y! C7 j# [6 L
3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 公仔箱論壇" t; P9 ^( [) J) t y
|
發表於 2010-8-18 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:24 AM
|