[中式食譜] 百里香蘋果牛柳卷

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材料
2 V3 Y; J! P& X牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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做法
  Y" n: X: I9 ~* g5.39.217.771.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。
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3 d: _! b) n1 f; G+ w公仔箱論壇2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。4 I- g. C0 ^1 L

0 l  a7 k8 b6 Y  q! z. F  S+ a* F公仔箱論壇3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。
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