[中式食譜] 糯米飯糰

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材料
2 I, b* e( w% w( j5.39.217.77糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克5.39.217.77* ~; Y$ F4 U% k+ o7 x: }+ K3 a

4 D9 [5 ?) x' ?; `: s: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a+ \" o( [2 \/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  I' E) I* f  [7 G1 X; l. W1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
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. w2 M1 E5 Q" c5 e6 B  y- n; Btvb now,tvbnow,bttvb2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。$ y6 ~6 X0 z1 e( P4 ~
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 H- U" W9 X. Q. P
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4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 3 F, w4 a' M1 [$ e2 ~% {. ?
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台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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