[中式食譜] 糯米飯糰

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材料; i0 l+ t' S( S2 O
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克公仔箱論壇4 Q+ w4 u* `5 {: W; l7 g. i
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7 R) k4 S/ m- b. N2 |7 e3 H5.39.217.77做法
% ]9 ?& g" J$ J0 k' J7 P7 B1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb" f* @6 f7 z  G* d; F0 n, d6 |
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2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* {5 J" z! ?8 l
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。5.39.217.77# p( K2 S# M$ E
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4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 公仔箱論壇" r  X( t3 I3 g

* }* q, G/ u' \* a2 D, B7 Y公仔箱論壇台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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