材料tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 p. m8 ?3 |9 O1 n
低筋麪粉 500克、葱（切粒） 10棵、菜油 150毫升、熱水 100毫升、冷水適量、泡打粉/糖各 1茶匙、鹽/麻油各 2茶匙% ~3 B3 S: C6 O2 U X! i- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j5 p% \0 m! p: I5 j5 G, Q, ]0 t
4 q5 l; M; Q4 I. k- `2 ]1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇( O4 @7 p( z$ ?4 ~: t
1.將麪粉倒入碗中，加入泡打粉、 1茶匙鹽、糖，用手拌勻。
& e+ S( y L7 @/ }! ]: P5 f. D" R5.39.217.77
) x' P8 o4 v. v5 E2.麪粉加入熱水、 100毫升菜油、麻油，攪拌成半鬆散後，注入適量冷水，搓成潤滑的麪糰，包上保鮮紙靜置 30分鐘。5.39.217.772 |9 x. J: h; d* d" ?
9 C3 ]; P9 D6 [) O; A) P4 C
3.葱花加入 1茶匙鹽拌勻，放置 3分鐘待軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j E" L$ W S$ m* Q- V# [- t
公仔箱論壇4 T5 N# J! ~5 o5 J
4.麪糰掃上少許菜油後，用擀麪杖壓成薄片，於 1/3面積灑上葱花，然後捲起，再盤成圓形，掃上少許油，靜置 15分鐘。
" v/ m6 V' ^" @( h, [tvb now,tvbnow,bttvb
! n$ F8 h. I0 T% W6 R* q- F7 P* ]5.先鋪上一層保鮮紙，放入粉糰，再鋪另一層保鮮紙，用擀麪杖將粉糰壓成餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 O2 @3 ]$ Z5 I2 ~! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* O5 X2 g; w' h
6.燒熱鑊下油，將葱油餅放入用中火煎至兩面金黃色，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 ?% m6 b, j
|
發表於 2010-8-17 06:45 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:27 AM
|