材料
; U, S. ]3 W8 Q8 \3 s, E, ?tvb now,tvbnow,bttvb綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; w0 t) z z5 ]
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調味料公仔箱論壇8 X- o! r$ J6 V% {5 _0 U, p G& L
椒鹽粉 2茶匙
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做法
5 j2 P" O3 N6 w6 ?$ J8 e1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。公仔箱論壇) ?. q+ A$ c! d- Q- \. J
+ D0 t2 k5 c; I5.39.217.772.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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, C4 q2 g a- X1 {9 K* b0 ]# m公仔箱論壇4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb* a: U! M1 C% D3 n1 q, ]
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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