材料公仔箱論壇( L- Y* X0 `$ P- U: Z
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升$ p9 i8 F1 d6 J+ }7 I* U
4 }# b9 U+ K Y9 e/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S9 q4 d+ j" P
椒鹽粉 2茶匙
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做法
, }9 x' \/ i0 b1 J0 w1 }# d1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。公仔箱論壇, c* ]" f4 Y P" ]
; F V. T/ f X) q8 e9 B* s8 N' u3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; z1 e) s3 n1 q8 |1 B+ c
- T4 b; y3 ]) S! U3 l7 utvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 5.39.217.77/ F& Y8 m* ?' Q
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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