材料
/ O' W6 F- b" F: a1 U綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( @7 `# J1 C4 w7 T
椒鹽粉 2茶匙
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: q& b" _6 U. Q/ [& \5.39.217.77做法
r+ k9 Y9 K M' w' e公仔箱論壇1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
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7 k3 h1 H% o/ s8 E3 C* H! \公仔箱論壇3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。公仔箱論壇% E; E3 O Z$ D6 s$ `: z
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& c6 I8 `8 m
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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