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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 n6 h' u5 I' Y5 O

" K1 H; r) ?/ a: k" f+ V$ D) A# u公仔箱論壇新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
; K2 m- ]; n2 N4 c1 }鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;
; x% \: @- [5 T5 A2 u3 @5.39.217.77鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;% ?% w# |; S& k0 P1 v
鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味; ' z) T$ C4 _7 {  f' M7 K; c7 ~4 q1 |
鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。/ f( B" D! A( q6 D

: i( L# I: w% ?+ B公仔箱論壇不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;公仔箱論壇3 L% T  z9 v2 Z8 K/ l# r
鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;
' [/ `+ X1 r! l& h鱼眼塌陷,眼睛灰暗;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 g, ]+ e: ]
鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;
( b$ M+ c% `( U1 q3 v- U' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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