你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；- ^. i! h6 ^/ L
鱼背坚实有弹性，用手指压一下， 凹陷处立即平复；5.39.217.776 H/ f2 ~7 m! w. A7 G
鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
& T- B1 l. L$ k5.39.217.77鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； 公仔箱論壇4 v4 B- n) l! A
鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
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不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
& n9 b) k" E% |: \tvb now,tvbnow,bttvb鱼背发软， 肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
# h ]2 ~: D' W9 p7 {7 E* _鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
7 l! Y4 K# t) q/ q9 A8 U4 s5.39.217.77鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味 和臭味；公仔箱論壇4 g( r- c5 y3 k7 F g: I/ `8 I
鱼腹膨胀，肛孔鼓出。 |
發表於 2007-6-20 05:01 PM
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