印尼千層糕8 [. w' r7 B ~0 p# g
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材料：" c! \$ L' ? b) B8 u* N
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麵粉 120g公仔箱論壇! p) K; k2 ]8 O! t; H% }
砂糖 120g
! E _4 W6 g7 P2 B9 b, G雞蛋 4隻
1 E- O+ `% h) w6 ?6 p- Q& l4 e9 |牛油 60g (用熱水浸溶)
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) x4 i X7 O) R M2 p$ {4 @4 _( T
1. 雞蛋加入糖打至企身及奶白色tvb now,tvbnow,bttvb" x, @5 Q' J, p+ k. M! T
2. 慢慢加上已篩過的麵粉，攪勻公仔箱論壇5 B; {6 P$ F: p: V5 `
3. 最後加入牛油，攪勻
3 ]8 w$ |9 j D0 J3 ^/ n* {! _4. 用湯匙倒一層薄薄的榚糊
+ V+ T( K$ U. g8 @" Y4 ]公仔箱論壇5. 放入已預熱200度焗爐焗一分鐘至金黃色
' o+ q; ~: v1 H/ Q! f' N0 J" G6. 取出，重複(4)(5)(6)5.39.217.77- @4 W& M: k9 o& r% q% ]% V
7. 待涼後切件公仔箱論壇- Q. t" ^# V$ n9 w: u9 |2 q% G1 O
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註：
" e7 G+ ~+ n" r" W5.39.217.77由於一層很薄，要留意不要焗焦，焦了就會有苦味 |
發表於 2010-8-16 08:11 PM
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