印尼千層糕
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! _# C2 z* Z& q6 X7 T! Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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) u+ _# \9 ^( k6 N5.39.217.77麵粉 120g& p0 e$ M8 A# Z' E4 W3 h6 N
砂糖 120g6 o; @ c! o: E& x5 ^9 P
雞蛋 4隻
& B, \3 O1 H% S1 |% Z5.39.217.77牛油 60g (用熱水浸溶)2 S; X/ r4 R, g9 q$ N
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+ O, J1 I$ b( v做法：0 \7 W* }! ?+ `0 l
1. 雞蛋加入糖打至企身及奶白色tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 J6 S" b( `' f3 @" A x' x8 S0 l: h
2. 慢慢加上已篩過的麵粉，攪勻公仔箱論壇; Y/ ]1 z! o! n6 b/ r
3. 最後加入牛油，攪勻
- d& E4 c- K* m7 Q4. 用湯匙倒一層薄薄的榚糊公仔箱論壇* z9 I# y8 O2 A- a- z% K* F' S8 F
5. 放入已預熱200度焗爐焗一分鐘至金黃色
# g' r1 p: d1 i6 Y3 S6. 取出，重複(4)(5)(6)
) R, p9 J1 K+ u, D; j5 ^3 ]tvb now,tvbnow,bttvb7. 待涼後切件
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註：
; o4 X2 T$ o! G. y5.39.217.77由於一層很薄，要留意不要焗焦，焦了就會有苦味 |
發表於 2010-8-16 08:11 PM
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