材料
. C7 [4 B( ?$ n* \& P7 ?2 s8 ~tvb now,tvbnow,bttvb餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 |' O5 R8 m6 _/ [/ ]
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% J& [$ ?# f( I4 v0 \5 k0 z5 j" C7 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
@" |. d! }; m5 y# v3 b3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 i* S2 Z% P) d% b! B: Q) {4 F( f
& x, C6 k/ t2 A# E$ i* Q0 _+ @5.39.217.772.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。 a& ~" e8 Q$ j" j- i: x' ?
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3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。; X8 p) K, @: l
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發表於 2010-8-16 06:34 AM
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發表於 2010-8-20 11:29 AM
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