材料5.39.217.77' E+ a; m9 y1 M5 n6 t% t9 [
餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克
% ?" z3 a6 R. q2 otvb now,tvbnow,bttvb
& W3 P! n* M! U; {0 j* I. h公仔箱論壇5.39.217.77. s3 ^6 {! n) K; v
做法5.39.217.77- N. w* @2 s# A) u
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。
: d+ W! o- V1 p" J7 k$ n$ [
. U, a2 Z6 ^4 }0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。
, W. J% G# n+ K8 C/ z6 e8 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* P8 v7 l0 e1 s$ C
3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。
- C8 c3 Q4 }* \8 G4 X+ a* N) g% J |
發表於 2010-8-16 06:34 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:29 AM
|