材料
# n! d7 g) Y4 m7 `, e# t6 s9 k公仔箱論壇餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克
$ } e- c" m" D: ], rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 x$ Q# Y( c
公仔箱論壇: h6 ]& M4 M$ c7 _9 N% m3 f
做法公仔箱論壇; o+ A/ y. d, I/ S
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。( h z" ]0 g# p0 X- f. i j! n& K
" D& }6 h& o5 e* k l' ftvb now,tvbnow,bttvb2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。
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$ l0 K1 n" T! |& F# [5.39.217.773.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。 s D; i# S; Z
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發表於 2010-8-16 06:34 AM
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發表於 2010-8-20 11:29 AM
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