縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 b7 l7 K j; X& h$ W! y
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法國餅廚的香水物語公仔箱論壇+ z0 U5 \0 m6 o# h, N' U
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇& O2 z9 y% |% D _
; b! H$ q M. o/ h5.39.217.77我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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" a. [2 I0 D `9 S9 ~$ R公仔箱論壇鹹點是綠葉
/ \0 i1 n' z; F7 k1 `8 Z& a4 W) U( M本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！: }0 a$ D% I4 L
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3 [% r6 H8 M! a( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。5.39.217.776 P" z* n+ t# v7 M! ]/ Y! {) I
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！- Y' W7 y3 v' a* n$ l% B. k
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。tvb now,tvbnow,bttvb, ^8 ^4 q7 [8 {* C- i3 K& o! h4 `
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& E/ u9 @8 l- d o4 }4 n■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！0 U, Y) @2 h' X% V
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$ L' j' V% W1 u8 z7 S: Q% M- A■鹹點也是配合香水的味道而做的！tvb now,tvbnow,bttvb G! ]0 i& D# m9 h. ^+ k
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& x( S) _+ L$ c W
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MO Bar
8 Q, a! r. ^2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇% l4 _* w( G, w( ?! g- O
供應日期：明天起至 9月 30日- L- C Q+ `* P
時間：下午 3時至 5時半
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8 y2 `# {1 s" O, P" Y公仔箱論壇一個 OL的 cafe夢
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% t* l3 X7 q+ D$ [. P5.39.217.77■藍莓芝士餅，$22。
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+ G3 Q. h! j1 [做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 R3 C1 b+ [: u! z% C6 t* b
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+ G1 a7 A8 Y* L, h: _8 U4 m5.39.217.77■杏仁 mousse cake，$22。
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5 w, u5 I7 L' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅莓之戀，$22。
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9 f7 k1 z( b$ [& r0 H) M+ C. A■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& Y+ F z$ o5 F
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Rosanna te a casa
2 [' q; r" `* d9 b地址：馬灣大街村中
& r/ r% c! y6 t3 M3 Q公仔箱論壇逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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