縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語& j" \ C6 }6 J7 K/ E9 s' N! F
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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2 \/ r+ G% t" ~我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！( b' J |9 {+ V; X" @
9 D/ u! @$ A0 _0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點是綠葉
. E; ^ q2 i; _3 ~9 m% ~) p本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
9 L: q b) E, k: i- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i) z5 |2 z3 C) a9 H3 a/ G
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。5.39.217.77 K) E& ^; x0 t+ ]9 h
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- O# x$ n1 N f4 E' G( |' w# C# ntvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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, M4 j3 {+ l# S k; Z■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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( h9 P/ a: l1 U; A! w; g4 k1 h: v# E公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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; F+ [( a3 m% W4 O, T; x■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO Bar
r8 s0 j! n: C5 E" |0 r" I- ]地址：中環置地文華東方酒店地下
7 T7 k2 T+ i. ^& `( A0 k# j gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期：明天起至 9月 30日- P5 N3 B% C& @3 z( o
時間：下午 3時至 5時半6 I# K* V( u0 z" f5 p: \0 Z
價錢：$198或$360/兩位公仔箱論壇4 L) {( ^. C4 ]( @1 E; x
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一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。# Q1 ?% m, X% A% s
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 公仔箱論壇8 {. j: O' Z( s
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■杏仁 mousse cake，$22。9 N' t! _( i" a' k3 Q+ }4 {
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■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa
2 c; u+ L. \" v) c& X$ Y, n- }& rtvb now,tvbnow,bttvb地址：馬灣大街村中
* T/ l9 V3 X1 x4 N5.39.217.77逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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