縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！2 i$ h9 a: h' ~/ c
5 }9 z/ y9 J3 Y, g法國餅廚的香水物語
, I8 e4 x, o4 S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]0 n1 r5 O! ^/ B. S
■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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, `( K ]3 b7 \& |; ]) V8 s! I9 e鹹點是綠葉
9 N6 p6 w! D& w* C$ p4 Q公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！5.39.217.771 G! M' Y+ e# u3 a' j
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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5 e6 P3 n" c0 ^. f2 e6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！) ?0 n7 E: P3 n; K% [# T' j
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' I' ?) W9 f8 f: Z, R0 ]& D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。tvb now,tvbnow,bttvb7 @# _5 M5 k. W3 F3 X) ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 I# H, Z& F9 T/ p8 `( s
/ h( O- v- D7 F# K7 ~; @tvb now,tvbnow,bttvb■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
: ?' V$ e' z3 {' e" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, o* M) n( R3 T2 ]) B2 r& a7 r5.39.217.77■鹹點也是配合香水的味道而做的！
' i) L# h0 G- L5.39.217.77公仔箱論壇0 V8 [1 `8 @2 B
6 Y3 L! H' m5 [0 E0 \ H■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb* m/ d) L( Y" v5 i
, o5 X# x0 j$ J# M3 @" @2 x7 [: _8 k5.39.217.77MO BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x$ V& C: M. J( \; N+ I8 E$ f
地址：中環置地文華東方酒店地下
! T" g4 o R7 a: y6 G9 n: v% Ktvb now,tvbnow,bttvb供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇7 Q f h7 e- N2 }9 Q, B/ u
時間：下午 3時至 5時半tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ r0 j4 p: T0 O! N
價錢：$198或$360/兩位2 s6 b* \' F4 w
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一個 OL的 cafe夢5.39.217.77* u# }! t: e0 d# u* S
, T# B. f: P6 p- {" j* N; j4 } QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ tvb now,tvbnow,bttvb( a. q7 W# X+ U; u9 B
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■杏仁 mousse cake，$22。; F" I. y' z' k. ~
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■紅莓之戀，$22。
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1 |, N& s, w) F( _, H+ P( O) l公仔箱論壇■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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5 e" U8 Q% X7 J公仔箱論壇Rosanna te a casa
% W4 o0 E: q. A6 G- q; |地址：馬灣大街村中
6 v. x, v) \3 ^7 H) J$ W2 ~逢星期一休息 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" d) ?( E6 V, p" j
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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