縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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2 p9 A* L' {3 B" f1 c: _ i0 x; x! {法國餅廚的香水物語tvb now,tvbnow,bttvb3 K" j: r' b. g; G
3 l: _3 r( r1 ?: t9 {( U+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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) k# z- V$ ]7 S2 l9 g5 x+ \& g5.39.217.77我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
+ k6 x$ H1 D* K3 e W1 Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! j: s5 ?9 y( m
鹹點是綠葉" M6 V+ Z/ d' W0 f" b! L' C8 a
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
+ t9 Q4 P/ q A; ?. n7 `4 K" U4 B( n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# d) F! N( V4 U+ w
6 _, T* @! ^% D1 q4 e, @) _# ]5.39.217.77■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇' @$ c% e9 Q# b- e" L/ S1 [- D+ l
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. _3 g) F9 K4 M# i' n1 y6 z; itvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！5.39.217.77! O5 m( u/ u( X# y, R
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！公仔箱論壇) O" |. ]2 r) S0 R! m
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！tvb now,tvbnow,bttvb# l# h9 S2 N C
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+ C" R) O) J; E公仔箱論壇■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！ t" F! ^3 o% i% B1 n! _
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MO Bar
9 [4 Z# `1 i# ^' r' ^) ^' o7 K地址：中環置地文華東方酒店地下
/ c# g( S E% D供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇; m( |0 c7 \/ m
時間：下午 3時至 5時半
& P9 z/ U4 \$ Z1 w7 b' A公仔箱論壇價錢：$198或$360/兩位公仔箱論壇0 z: t9 a+ V, p0 C
/ j* n1 s# T2 c& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個 OL的 cafe夢
1 G4 {" C! G8 f' ~" Z5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & T0 z+ r! d) X3 ~: m" R3 B4 k7 {
■藍莓芝士餅，$22。5.39.217.771 e. k Z8 v& i2 T# E
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 z8 T/ H6 c" a3 `3 q2 w n/ Z
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$ B9 g# O( r+ e: s8 |, G9 ~■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。5.39.217.77# H7 W* Y( l9 G9 {9 h
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. j$ |/ I" K% J$ T) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。; V4 c1 u- \: K6 c; N
1 h4 a% }* J) r, nRosanna te a casa8 v0 p C! N( ^1 R8 J
地址：馬灣大街村中; Q4 }* q& N, ^7 k: U) l, K
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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