[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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材料
' T8 J% _  j2 ~1 a# y水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選5.39.217.777 f% f4 Y% [! ^& N6 U* @
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! s- X) y9 T6 u9 Y公仔箱論壇做法* Y$ k$ e) K$ X8 o1 S2 a
1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 w  }/ e' M& m1 Y  E9 D* M/ v

3 W* \6 x6 y9 G5.39.217.772.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。公仔箱論壇  ]2 m; n' T  H& r1 ]
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3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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. {0 L, v9 H6 `7 ]- b) k貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。

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