[西式食譜] 香辣伊比利亞豬肉

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材料
$ e9 `: e  L/ j% e5.39.217.77伊比利亞豬肉 2塊（每塊重 200克）、煙熏豬肉腸（切塊） 3條、洋葱絲 1/2個、辣豆 1罐、牛肝菌醬 3湯匙、巴馬臣芝士碎 1茶匙、五種胡椒/無鹽牛油各 1湯匙、月桂葉 2片、水 1碗、鹽及黑胡椒適量) k% w% J7 r# |- {# J8 X
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做法
5 l" b* S) I2 l2 {, @  itvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉以鹽及胡椒調味，用牛油每面煎 2分鐘至轉金黃色，盛起備用。
* t2 u# Q9 I  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! z$ o. q8 T% p
2.將洋葱放進剛剛煎過豬肉的鑊中，加牛油炒香，再加入豬肉腸，下鹽及黑胡椒。
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* w; ^( I( n* `0 _9 d: n, z9 T% E* k! p3.倒入辣豆與牛肝菌醬，把豬肉回鑊，再加芝士、胡椒、月桂葉及水，以小火煮 20分鐘，或入焗爐以 200℃焗 20分鐘即成。
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貼士伊比利亞豬肉世界最靚
7 }, B# S" {! y6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果說和牛是牛肉中的明星，那來自西班牙的 Bellota伊比利亞豬肉便是豬肉中的王者，帶濃郁肉味和豐富肉汁是其特色。  
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