材料. H/ h+ t, Y% q0 o3 f) ]' I
伊比利亞豬肉 2塊（每塊重 200克）、煙熏豬肉腸（切塊） 3條、洋葱絲 1/2個、辣豆 1罐、牛肝菌醬 3湯匙、巴馬臣芝士碎 1茶匙、五種胡椒/無鹽牛油各 1湯匙、月桂葉 2片、水 1碗、鹽及黑胡椒適量
. E# o! V+ u7 j0 J' @& p公仔箱論壇
2 d' F0 \( D4 o( j$ O
1 ~/ A& m3 H7 _# H& r! @5.39.217.77做法
4 W5 O0 K. A( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉以鹽及胡椒調味，用牛油每面煎 2分鐘至轉金黃色，盛起備用。
7 x2 Q6 J, A) i( B公仔箱論壇
5 y: o2 \5 ]/ ~) L% U+ m6 btvb now,tvbnow,bttvb2.將洋葱放進剛剛煎過豬肉的鑊中，加牛油炒香，再加入豬肉腸，下鹽及黑胡椒。
2 i. `+ P, y4 Z8 \( G& v6 ]* N公仔箱論壇
. [) o0 `& z; o. @5.39.217.773.倒入辣豆與牛肝菌醬，把豬肉回鑊，再加芝士、胡椒、月桂葉及水，以小火煮 20分鐘，或入焗爐以 200℃焗 20分鐘即成。
7 x# T5 k1 f0 {8 r, ktvb now,tvbnow,bttvb
7 V' s% Z6 t- \! K/ F' {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ @: P. \0 ]1 B& K) k) o
貼士伊比利亞豬肉世界最靚5.39.217.77" @% S4 k& Y( V# g. y M( C l
如果說和牛是牛肉中的明星，那來自西班牙的 Bellota伊比利亞豬肉便是豬肉中的王者，帶濃郁肉味和豐富肉汁是其特色。
2 B2 [$ b6 [8 ^- d |
發表於 2010-8-14 06:37 AM
| 