材料
# D; B0 b" F6 Ctvb now,tvbnow,bttvb伊比利亞豬肉 2塊（每塊重 200克）、煙熏豬肉腸（切塊） 3條、洋葱絲 1/2個、辣豆 1罐、牛肝菌醬 3湯匙、巴馬臣芝士碎 1茶匙、五種胡椒/無鹽牛油各 1湯匙、月桂葉 2片、水 1碗、鹽及黑胡椒適量公仔箱論壇2 U; @) ?0 B e% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u9 l* ^& [& D0 p2 n. U) n, J
3 u2 E# y n& b公仔箱論壇做法
: a2 w; ]9 k6 L! s+ p& w公仔箱論壇1.豬肉以鹽及胡椒調味，用牛油每面煎 2分鐘至轉金黃色，盛起備用。5.39.217.773 P. w0 W# B9 o
公仔箱論壇$ ^! `( x/ V; t4 y. _
2.將洋葱放進剛剛煎過豬肉的鑊中，加牛油炒香，再加入豬肉腸，下鹽及黑胡椒。
. R1 w6 }: ]- T2 A$ s
% ^! r& {, s. @0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入辣豆與牛肝菌醬，把豬肉回鑊，再加芝士、胡椒、月桂葉及水，以小火煮 20分鐘，或入焗爐以 200℃焗 20分鐘即成。
, P2 D7 @3 b0 X' O T {公仔箱論壇/ D }* ^' A' w) T E. a' w3 Y
) b# ^9 P7 o" B' Y7 e
貼士伊比利亞豬肉世界最靚( @8 h3 x3 P! ^% x) o7 M( t
如果說和牛是牛肉中的明星，那來自西班牙的 Bellota伊比利亞豬肉便是豬肉中的王者，帶濃郁肉味和豐富肉汁是其特色。 公仔箱論壇( F) P, ?. g8 C5 R; `$ W( M7 ?0 ^
|
發表於 2010-8-14 06:37 AM
| 